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珍稀口味的DIY粽子

https://m.biud.com.cn 2015年06月18日11:35 家居装修知识网

每到端午节，就会掀起咸甜大战的血雨腥风。当南北两派正在为自家粽子而争论不休时，其实江湖上早就默默飘过暗黑粽子神秘的传说了。粽子好吃不止咸甜两家，蛋黄粽子、花椒粽子、海鲜粽子……奇怪口味的粽子比比皆是，那么，现在就来试着做一次鲜香爽滑、回味无穷的珍骨汤味肉粽吧，一定好吃到爆！

配料：酱油、盐、料酒、粽叶、粽绳、白酒、白糖

1.首先做准备工作，将五花肉洗干净切块加入料酒、酱油与食盐。

2.粽叶放入锅中煮透，约半小时。

3.然后将准备好的珍骨汤中的调料包，切记是调料包哦，加入到糯米中后再加入一勺酒搅拌均匀。待煮粽子的过程中调味包会与糯米充分的融合，味道一定是极其鲜美的。

4.接下来开始包粽子了，先加入一勺米垫底，再加入酱肉，最后再加米盖上。

5.左手把粽叶覆盖到右手的粽子上，向下折余下的粽叶。

6.右手用粽线缠绕几圈，打结剪断。

7.重要的环节到了，倒入事先用白象珍骨汤的骨汤包调剂好的温水，没过粽子，盖上电饭煲，煮熟。

8.珍稀味的粽子就大功告成了。

白象珍骨汤中独有的骨汤包,是由猪骨汤浓缩而成,加入温水中就能完整还原,并且保持骨汤原有的风味,这就使粽子的味道更加鲜美，加之珍骨汤调味包的完美组合,做出来的珍骨汤粽子回味无穷，每一口都带着珍骨汤特有的鲜香，带给人不一样的味觉享受。快来试一试吧！