中国有文字记载的研究利用沙棘的历史已经有1200多年。中国古代藏医蒙医把沙棘果实当作治病的常用药物，具有祛痰、利肺、养胃、活血、化瘀的药理功效，已经引了起国内外越来越多的人们的重视和重用。 
   在古老的战争年代，古希腊人是依赖马来作战的。他把马作为唯一快捷的交通工具。所以，古希腊人对马有一种特别的情感。他们从来不杀死马，总是把作战受伤和一些老弱病残不能医治的马，放到野外，任其自生自灭。一次他们把60多匹战马放在野外，过了几个月，这60多匹病马又回来了，并且个个膘肥体壮，身上的毛发还闪闪发光，古希腊人感到特别希奇。原来这些马来到了一片沙棘林，饿了吃沙棘叶，渴了吃沙棘果，依赖沙棘为生。于是，智慧的古希腊人明白了沙棘有疗伤和治病的作用。从此，古希腊人就用沙棘制成多种药剂，他们把果适用作止痛药、胃药和治疗坏血病的药。于是，这种奇特的植物便被古希腊人赋予了一个有意义的拉丁名字--Hippophae rhamnoides L.，意思是“使马闪闪发光的树”。这是“沙棘”拉丁学名的来历。
   800多年前，成吉思汗便发现了沙棘的药用价值，传说他让御医用沙棘为蒙古贵族调制出了强身治病的蒙药。成吉思汗长年征战在外，平日就靠沙棘强身健体、抵御疾病。成吉思汗年过六旬仍能弯弓射雕，便与长期服用沙棘有关。

参考资料：

新浪博客《历史记载沙棘对人类健康的重大作用》http://blog.sina.com.cn/s/blog_60c8369b0100f1q6.html

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