专家指出生活中常见的贲门癌的病因主要有：

　　1、饮食不当，尤其是新鲜水果，蔬菜和动物蛋白摄入不足，进食腌制，霉变等含有亚硝胺，硝酸盐和亚硝酸盐及含有真菌素的食物，贲门癌的发病率则增高。

　　2、食物的过热，偏硬，制作粗糙，吞食过快，喜进食辛辣刺激的食物密切相关，如喜欢饮用过热的茶，喜吃蒜，醋和辣椒等食物，吃带刺的小鱼以及三餐不按时等，另外，长期大量嗜食过于辛辣刺激的食物等，也可对食管粘膜产生破坏，继发癌变。

　　3、烟酒的刺激，酒精是贲门癌的诸多致病因素中特别重要的一个因素，大量饮用啤酒的人发生食道癌的危险性比不饮酒者高，倍，吸烟对载门癌的发生危险性也伴着吸烟量的增加而增加，如果每日吸烟超过，支，则其危险性较大。

　　因此专家提醒，预防贲门癌的发生应改掉一些不良的生活习惯，注意均衡的膳食营养，注意恰当的锻炼身体，对慢性食管炎，食管粘膜白斑和食管息肉等有潜在危险的疾病应及时治疗。

参考资料：

中华网 http://health.china.com/html/benmenai/zqzz//201104/02-108513.html

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