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建材消费:进超市还是上“摊位”

https://m.biud.com.cn 2011年04月26日16:25 家居装修知识网  
仅一年左右的时间里,国内外建材流通行业的5巨头---英国的百安居、德国的欧倍德、国内的东方家园、家世界、好美家就聚齐青岛,亮相淘金。据悉,以如此密集的速度开设建材超市,目前在国内其他城市还没有过。

  这些建材流通巨鳄的到来,改变了岛城建材市场流通业态单一的摊位式市场格局,使人们认识了仓储式超市这种新业态。

  毫无疑问,摊位式市场是传统的,而仓储式超市则是现代的。于是,当“传统”和“现代”发生碰撞后,岛城建材市场似乎进入了“洗牌”时期。两种业态孰优孰劣?人们开始划出问号。

  巨鳄为何而来

  根据中国建筑装饰协会提供的数字,2001年全国装饰工程总产值达5000多亿元,仅建材家装产值就超过3000亿元。据预测,今后5年,中国建筑装饰总产值还将以每年20%的高速度递增,到2010年,预计总产值达到1万亿元,成为国民经济发展的重要增长点。

  青岛同样孕育着非常诱人的巨大商机。进入新世纪以来,青岛房地产业持续火爆,2000年至2002年我市商品房销售面积达到1253.62万平方米,年均增长率为20.75%,据预测,未来几年青岛商品房销售仍会保持较高的增长速度,房地产热将会有增无减。

  与此同时,岛城建材市场的消费需求也将会同步扩大。据不完全统计,近年来,青岛每年建材和装修市场消费需求近40亿元,而且这个数字还会继续放大。一块如此诱人的“蛋糕”,能不使建材流通行业巨鳄心动吗?

  进入青岛的5家大型建材超市都来头不小:百安居和欧倍德都是进入世界500强的跨国公司,在世界建材超市销售榜上,百安居名列世界第三、欧洲第一;欧倍德是德国最大的专营装潢材料、装饰用品、五金工具和花卉园艺产品的国际特许加盟超市连锁集团,规模在世界位居第四、欧洲第二。

  天津的家世界集团成立于1997年,目前已在天津、北京、西安、青岛等地开设了近20个连锁店,年营业额达到20.22亿元,在中国连锁经营协会公布的2000年度全国连锁百强排行榜中,家世界集团排名第十位。东方集团也是一家建材连锁集团,在北京、广州等大城市开设了多家分店,营业面积都在1万平方米以上。上海好美家则是中国首家欧式装潢建材连锁超市,预计2005年全国连锁店将达到50家,经营面积达50万平方米。

  应该说,青岛建材市场以往单一的摊位式业态非常吸引这些建材流通巨鳄的“眼球”。据介绍,建材超市在发达国家已经发展成为一个十分完整的业态,其销售额占到整个建材流通业的70%以上,我国的情况如何呢?统计表明,由于建材超市刚刚兴起,其销售额还占不到整个建材流通业的1%。从青岛来看,在东方家园抢滩岛城以前,建材超市在市场上的份额为零,所以,青岛对建材超市这种业态提供了非常客观的市场容量。一个“巨鳄”曾对青岛建材市场做如是分析:以30亿元计算青岛的建材市场需求存量,5家大型建材超市全部吞掉是根本不可能的,能占到10亿元的份额就不错了。

  尽管“全部吞掉是根本不可能的”,但是,如果“能占到10亿元的份额就不错了”的目标能够实现,则意味着建材超市在青岛市场上的份额将从零骤升到30%,这无疑会对传统的摊位式市场带来极大的“杀伤力”。

  二者孰优孰劣

  从业态形式看,建材超市一般都采用统一采购、统一经营、统一定价、统一销售、统一结算等先进的计算机管理模式。尤其是像百安居、欧倍德这样的跨国公司,它们有着全球廉价的采购网络,通过代理配送、直达供货、仓储销售、品牌专卖、网上交易和电子商务等方式进行服务,所以其现代流通特点非常突出。

  摊位式市场又是怎样一番局面呢?这种业态主要是一种分散的组合形式,实行的是多元化管理,市场所有者实际上只收取摊位费和物业管理费,市场内的经营者则由许多个体户、私营企业和品牌代理商构成。所以,摊位式的市场是一种分散经营方式。

  建材超市和摊位式市场的最大区别就是服务和价格的差异。因为超市所有者和经营者是统一的,在价格方面实行中央控制、集中统一的采购管理模式,整合了集团的市场网络优势,大大节约了采购成本,能够保证消费者买到价格较低的产品。然而,从已进入青岛的建材超市的情况看,尽管其采购成本比较低,由于它还没有把“量”做起来,反而暴露出目前其劣势恰恰在于价格。一些消费者认为,在建材超市购物,感觉价格并不“见底”。

  相比之下,传统的集贸市场式的建材市场由于招商租赁为主,实行摊位制,其优势在于经营者众多,彼此之间必然产生竞争意识,消费者在这里不仅可以择优,还可以按照以往的习惯“砍价”。这种“实惠”的确让许多顾客乐此不疲。

  看来,无论是摊位式,还是超市化,它们都有自己的生存发展空间。所以,如果有人还问,到底是摊位式好,还是建材超市好?那么,这个问题的答案就是“没有答案”!原因很简单,摊位式有摊位式的顾客群,而建材超市有建材超市的顾客群,两者并没有冲突,不存在谁代替谁的关系。

  服务论英雄

  形式上的花样易迷惑人,核心的东西往往易被忽视。一些业内人士认为,真正关键的不是业态

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