广州市民期盼已久的广州国际食品展览会将于4月6日—9日在广州市锦汉展览中心隆重举行。该展览会由广州地区最大的贸易促进机构—广州市贸促会主办，凸显国际化、高品质的特色，可谓权威组织、亮点纷呈，相信将为广州市民送上一场精美纷呈的美食盛宴。
一、权威主办，众多国际商务机构倾力参与。本次展会由广州市贸促会主办，日本贸易振兴机构、韩国贸易馆、澳洲贸易委员会、意大利贸易委员会、德国工商大会、波兰罗兹省地区发展局、香港贸发局、华南美国商会、意大利商会、广东英商会、广东法国工商会、香港广东商会、新加坡国际企业发展局、澳门投资贸易促进局、台北世贸中心等20个国家和地区的官方贸易机构、各大商会倾力支持，权威机构的参与确保了参展食品的高品质，将共同打造一个国际化、高品质的美食盛会。
二、多国美食文化首次登陆羊城。本届展览会得到各国、地区官方机构的高度重视，纷纷组团参展，并带来了本国、本地区最具代表性的美食文化，共襄盛举。如，有100年历史的香港工展会、首届香港咖啡文化节、韩国泡菜节等将首次登陆广州、亮相展会。国际知名美食如韩国泡菜、牙买加极品蓝色咖啡、斐济金枪鱼、台湾美食会、澳门美食长廊、泰国正宗大米以及内地美食如广州轻工集团的新产品即食鲍鱼、珠江啤酒的白啤酒等将纷纷在展会亮相。
三、弘扬美食文化，现场活动精彩纷呈。展会聚集了超过10000种高端产品，举办专业买家洽谈会、星级酒店食材对接会、连锁超市现场订货会，是广州地区国内外产品大采购的盛会，参展商和专业买家互相代理买卖，并通过食品展平台使境内外更多优质产品进入广州，满足广大市民的多样化的消费需求。展会现场将设立世界美食文化体验区、现场烹饪示范世界知名美食，举办“香港工展会·广州”开幕式、澳门展区开幕式暨商务洽谈交流酒会、鲍中宝鲍鱼知识讲座、埃塞俄比亚顶级咖啡品尝会、咖啡文化知识走廊、斐济金枪鱼品尝暨工商交流酒会等活动，冠军级咖啡大师将现场作蓝山咖啡虹吸式冲煮表演，日本菜现场烹调表演，韩国传统料理演示，广州市民可以在家门口看到、品尝到世界顶级的牙买加和印尼的猫屎咖啡，相信将会给广州的市民带来许多惊喜，为广州这个“美食天堂”送上一场精美纷呈的美食盛宴。
四、展会全期对专业买家和广大市民开放，超百种中外食品现场品尝和优惠试销，让人目不暇接，惊喜不断。新西兰奶粉五折试销，广州粮食集团现场赠送食用油，台湾皇上皇食品公司赠送纤体寒天蒟蒻干，养生菇纤饼一元换购一盒，原价488元的澳洲红酒特价150元试销，泰国辣椒酱5元一支，进口调味品15元4支，多家食品参展企业折价销售，免费试吃。凭展会派发的优惠券还可享受现场购物优惠。展会设立了省市老字号和名优产品专区，参展产品不乏广州市民耳熟能详地道小吃，有马蹄粉、葛粉、双皮奶、撞奶、盲公饼等。
活动主办方广州市贸促会曾凯章会长介绍，广州素有“美食天堂”的美誉，拥有餐饮企业近6万家，宾馆酒店2560多家，每年与餐饮有关的消费超过510亿元，周边地区还拥有350多家著名超市和15万家士多、零售店，食品消费市场潜力巨大、商机无限。广州国际食品展是广州市贸促会倾力打造的食品消费类展会平台，希望通过展览会的成功举办，擦亮“食在广州”的金字招牌，使广大市民在家门口就可以看到、品尝到世界各地的顶级食品，丰富广州市民对食品需求的多样化和高品质要求，促进广州饮食产业转型升级，提高广州食品和饮食行业的国际化水平。
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