随着大家电市场的逐渐饱和及利润率的走低，使许多家电企业为寻求新的利润增长点，纷纷把目光投向了利润丰厚和潜力巨大的厨房家电市场。近日，记者走访各大家电卖场，发现各大品牌围绕厨房展开的集吸油烟机、燃气灶、消毒柜于一体的集合式产品竞争，带旺了整个厨卫电器市场，不少品牌将厨电产品变脸，纷纷推出厨电套装，吸引了广大消费者的目光。
全能化加速两极分化
厨卫电器的套装化客观上加速了强势品牌的全能化趋势，而全能化又使各守一方的“诸侯”们身不由己地加入了争夺全国厨卫霸权的肉搏战。竞争门槛的抬高也加速了弱肉强食的两极分化。
业内人士称，目前国内大大小小的涉足厨卫电器的品牌不下400家，但年销量在10万台以上的不到20家，目前全国不到10家品牌的国内销售能达到300万台。随着竞争的深入，厨卫电器将呈现“强者更强，弱者更弱”的格局。
市场人士分析，在目前的厨卫电器行业，以海尔、美的等为代表的综合性品牌，具有高知名度的品牌拉动优势。中国厨卫电器行业正面临一个大整合时代的来临，各企业经过实力的“强与弱”、品牌的“专业与综合”的几番洗礼和较量，将日益加大极少数强势品牌与弱势品牌的两极分化，直至出现寡头竞争时代。
厨电产品呈套装化趋势
整体厨房发源于欧洲，其核心是“嵌入式一体化”家电，强调厨电成套匹配。随着生活水平的提高，人们对厨房的要求日益精细，从单一的功能化，提升到集实用、舒适、美观、品质、绿色于一体的性能综合化。现代厨房厨电一体化趋势满足了消费者需求的转变。这也促使厨电厂商推出的新品向套装组合式厨电转变。业内专家称，成套匹配的组合式厨电，将成为众多家电厂商争夺市场的新领域。
笔者了解到，近年来，房地产业的发展带动了厨电产品的飞速发展。为顺应行业套装化的趋势，万和、海尔等企业纷纷向厨电相关产品进军，同时，普田、万家乐、华帝、康宝、方太、帅康等企业也相继在厨电产品行业全面开花。各品牌围绕厨房展开的包括吸油烟机、燃气灶、消毒柜在内的成套化产品竞争，带旺了整个厨电市场。不少品牌将厨电产品“变脸”，推出的厨电套装颇为出彩，吸引了广大消费者的目光。套装组合厨电已成为消费者选购的主要对象。
方太区域经理朱海波告诉笔者，“厨房使用的电器产品关联度很高，消费者对品牌认知度也比较高，大多数的家庭出现了购买厨卫电器品牌一体化趋势。如很多消费者在选购厨房电器过程中，热水器、消毒柜、燃气灶、油烟机全买一个品牌的产品。”
老板电器销售代表夏小姐也认同此观点，“同一品牌的厨房家电产品外观整洁、漂亮，其市场定位、风格趋向和设计款式都一脉相承，还有安装维修方便。”
指“难”针
对于很多人来说，厨房装修是一件又爱又恨的事情，不但要邀请专业的设计师，而且还要时常关顾家具、家电卖场，对于市场上琳琅满目的家电家具产品并没有准确的认识，只凭导购口若悬河的说出一堆技术名词。消费者在选购家电时应要根据厨房的实际情况、自己的经济能力以及厨房健康入手，这里推荐注意以下三点：
选购家电应该注意节省空间，设计风格保持一致
对于小户型厨房来说，在购买厨房电器的时候一定要考虑空间的节省。市面上的厨房电器有中、欧式之分，与笨重的中式产品相比，欧式机较受年轻人的喜爱。这不仅是因为欧式机美观、时尚，最重要的还是它超薄灵便、体形娇小，能大大节省厨房空间。在整体厨房的装修中，与设计师的沟通也是不容忽视的。装修前，最好先请专业设计师进行设计，不仅要考虑其整体风格的塑造，更要注重布局的合理性。一些家电的设计也充分考虑了对厨房空间的有效利用、水、电、气管线的合理配置等因素。
根据厨房选择厨电产品
无论你家的厨房是一字型、U型、L型、岛型，异型或开放式厨房，最实际的问题厨房面积直接影响到你选购家电的品类。如果厨房不大于14立方米，根据中国人的饮食习惯，煎炒烹炸所带来的大量油烟和味道，笔者建议您挑选吸油烟机时尽量选择大风量、免拆洗的烟机。可选择厨电套装，与单品拼凑相比，购买厨房家电套餐能获得更大的优惠，少则几百元，多则上千元。
合理布置操作区
装修厨房一定要强调实用性，不仅要结合操作流程对操作区进行合理布置，还有台面高度、柜体高度和厚度、灯光的亮度等问题，都要根据业主的具体需要进行调整。家中“主厨”的意见非常重要，尽可能在全盘考虑后，再与橱柜设计师进行深入沟通。
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