以往专著于燃气灶、烟机、消毒柜、热水器等小家电制造企业，如万和、华帝、帅康、方太、万家乐等如今纷纷改变产品单一状况，围绕厨房进行多元化扩展；来自大家电品牌的海尔、美的、西门子等对于厨房市场更是雄心勃勃。尤其是大小家电产品阵容最齐整的海尔，今年更是提出了“橱柜家电一体化，服务一站满意”的理念。凭借在整体橱柜上的大投入，似有将橱柜与电器一网打尽之势。
市场亟待整合
据预测，在未来3年内，整体厨房市场空间将达到300亿元以上，如果加上与之配套的一大批厨房电器设备，未来10年，其市场空间有望达到1000亿元。但由于行业进入门槛太低，从投资数亿元拥有最先进的“数字工厂”的大品牌企业到只有十几人的小手工作坊式企业都参与其中，加上行业相关标准的缺乏及消费者对整体厨房知识的匮乏，造成市场鱼龙混杂。
业内人士指出，如果行业长期停留在低水平投资、低水平作业，不仅对资源形成浪费，而且也距人们打造高品质生活的需求相距甚远。因此，行业面临重新整合。
谁真正理解“整体厨房”
尽管整体厨房近来被厂家喊得越来越响，但是，人们对整体厨房的认识却有很大差异。
有业内专家指出，从国外市场发展及国内消费需求实际来看，“整体厨房”与通常所说的“整体橱柜”有着本质的不同，它代表了不同的设计理念和服务品质，决不是柜体的简单叠加，也不是家电的简单堆砌，而是“柜体”与“家电”达到有机结合，形成完美的一个整体。以上两者的结合，将成为今后业内企业竞争力的主要体现。
近来，洋品牌松下、西门子、伊莱克斯等纷纷在中国市场投建灶具、抽油烟机基地，宣布大举进军厨房业，国内的美的、科龙、小天鹅等也都在积极布局，但从目前市场表现看，上述中外大家电品牌也仅仅涉足于厨卫电器领域，而真正大步跨入整体厨房领域，并已完成市场布局，形成气候的目前只有海尔一家。
“因橱柜和电器分别来自不同品牌，一些消费者在厨房装修完后会发现自己要保留一大摞发票，一旦发现哪儿有问题，还得分头去找不同的厂家，很是麻烦。”海尔整体厨房事业部负责人马坚表示，制约行业发展的瓶颈及消费者的麻烦正是海尔做大市场的机会。因此，海尔亮出的“橱柜家电一体化，服务一站满意”的理念，彻底打破了消费者的窘境。
在日前举行的国际厨卫展上，中国五金协会理事长张东立表示，厨卫企业良莠不齐的现实非常需要像海尔这样无论是从规模上、技术上，还是服务上都具有领先优势和实力的大企业加盟，从而推动行业不断走向规范。
橱电一体化是方向
与一些厨卫厂商目前更多地停留在厨房电器的多元化整合不同，海尔超前一步，开始将厨房看做是一个整体，将橱柜和电器进行从设计、到制造、再到销售和服务的一体化整合。而这种整合缘自于海尔在橱、电两个方面已具备的实力。
据了解，在橱柜生产上，2002年3月，海尔投入1.83亿元兴建的亚洲最大的国际化整体厨房基地在青岛落成，其整体厨房产品从接单设计，到生产制造，直至交付使用完全由电脑自动生成监控。全新的“数字化工厂”保证了用户对产品高品质的要求，也让橱柜制造彻底告别了手工作坊式作业，实现业内最先进的大工业化生产。
在厨房电器领域，海尔更是早已打下深厚功底。如今海尔拥有包括厨房家电在内的96大门类15100多个品种的产品群。其嵌入式冰箱、嵌入式微波炉、嵌入式烤箱、嵌入式洗碗机、嵌入式干燥消毒柜等整体厨房专用电器早在几年前就已全面推出。
分析人士认为，随着大型企业的切入以及厨卫企业产品多元化扩张，我国厨卫产业升级正在加速，市场整合帷幕已经开启。一些中小品牌更多地将会转去做一些出口的加工与内销的配套，不大可能再作为一个“品牌”继续“混”下去了，市场发展格局一定是“强者更强，弱者更弱”。
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