老酸奶事件爆发以来，迁出了众多明胶应用的黑幕，而且这次老酸奶事件仍然在不断的发酵中，消费者对食品安全的信任度已经降到了历史的冰点！如何对食品进行监管，提升食品安全的信任度已经迫在眉睫！据记者了解，现在很多城市，已经着手对各大餐饮布局高清监控，通过监控的手段来帮助检测食品安全的隐患！
其实在食品行业，传统的监控质量远远达不到要求，食品企业就算是作假，也很难通过模糊的摄像机找到端倪，在如今日益严峻的食品安全面前，监控升级已经时不我待！自从有关城市放出食品行业加大高清监控的投入力度之后，国内很多高清品牌，已经坐不住了，面对国外高清监控的围追阻截，国内高清监控品牌会不会在食品高清监控市场分得一杯羹呢？
国外高清监控品牌虎视眈眈
记者了解到，自从国内很多城市开始宣布优先投入食品行业高清监控之后，国外诸如三星，索尼，松下等品牌的旗下代理商，已经开始向政府有关部门进行游说，细说这些国外高清监控品牌在监控上的优势，来自三星高清监控的中国代理商王先生告诉记者，目前国外的高清安防品牌，只有三星，索尼和松下比较具有优势，拥有一体化设备！能够高质量还原监控画面！不过目前这些国外的高清监控品牌，有一个软肋，那就是价格上不具有竞争的优势！所以目前政府等有关部门对于采用国外的高清监控品牌，还在犹豫之中！
国内高清监控品牌如何在困境中突围
国内高清品牌诸多品牌，自然也不会放弃食品安全高清监控的这块大蛋糕，比如大华，海康和TINMOT天目通等，这些品牌目前拥有自主产权，同时在高清监控方面都有自己的独特专利，其质量和国外等诸多品牌相比，相差不大，色彩还原和画面还原能力几乎相同，再加上本土作战，像TINMOT天目通等国内品牌的竞争力还是比较强劲的，不过遗憾的是，目前政府等相关部门对于是不是使用国内的高清监控品牌，也还是在犹豫之中！
TINMOT天目通的广州铂海通信技术有限公司有关领导告诉记者，目前食品安全非常敏感，如果在高清监控的质量上，如果不进行认真的筛选，依然采取差不多就得的心态来进行，那么对于提升食品安全的功能帮助肯定不大！一旦食品安全再出了问题！那绝对是灾难性的，对于任何参与到食品安全的各种建设，都会被视为不作为，那么领导的乌纱帽还能够戴的久吗？再加上，领导的固定思维，就是外来的和尚会念经，所以国有的诸多高清品牌，在这次竞争中并没有占据多大的优势！
业内专家看好TINMOT天目通品牌 性能品质是关键
虽然TINMOT天目通的生产商广州铂海通信技术有限公司(www.china-cctv.com.cn/)的有关领导，对于TINMOT天目通高清监控品牌能否进入政府的采购名单，存有疑虑，但是国内的食品安全专家和监控专家表示，TINMOT天目通作为当前国内最先进入高清监控摄像机和后台硬盘录像机的生产厂家，在高清监控方面的技术是非常成熟的！最起码在品质上能够和国外的品牌相提并论，再加上TINMOT天目通拥有本土作战的优势，政府相关部门也需要考虑监控泄密的问题，估计TINMOT天目通夺标的可能性能够占据八成！
相关知识
高清电子监控助力食品安全 TINMOT天目通受市场关注
高端电子设备助力春天产品品牌推广
论日本的食品安全委员会
4K高清发烧友必备播放神器 爆米花V10强势登场
小米电视5如何看高清直播，当贝市场告诉你
专家解读食品安全：如何分辨“危险食品”
食品安全 重典可以治乱吗？
高清机顶盒芯片市场 本土企业已强势介入
L&D陶瓷“高清石材”——潮州消费者的头啖汤！
Harman/Kardon Omni高清无线音响系统