2012年1月11日，由世界奢侈品协会联合中国贸促会举办的“全球最具价值奢侈品牌100强官方发布大典”，太阳谷冰酒荣列其中；中国本土民族奢侈品牌首次获得国际认证，从而奠定了其在国际市场上的奢侈品地位。
“冰酒”，系冰葡萄酒的简称，最初于1794年诞生在德国的弗兰克尼(Franconia)。当时人们就发现，留在葡萄树上直至第一次大的霜冻的葡萄在经过了冰冻和解冻之后，葡萄的糖分得到浓缩，用这种经历过第一次大的霜冻之后留在枝头的最后一批葡萄做原料酿造出来的佳酿色泽金黄或酒红，口感醇厚清爽，品质上乘，经过二百多年的发展，冰酒已经成为酒中极品，曾经只有在德国、奥地利、加拿大、法国才有生产。而中国的冰酒发展在大环境的影响下则成为冰酒界最璀璨的明星。
加拿大酒商质量联盟对冰酒(icewine)的定义是：在8℃以下，使用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才压榨，并流出少量浓缩的葡萄汁。这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。而在整个压榨过程中外界温度必须保持在零下8℃以下。冰酒在葡萄酒之中是出了名的产量低，价值高，有“葡萄酒中的皇后”，“液体黄金”的美誉。
2005年，在伦敦国际品酒会上，来自世界各地的顶级品酒师们怎么也没有想到，他们不约而同打分最高、评价最好的一款冰葡萄酒酒竟然来至遥远的东方，来自中国的“太阳谷”集团――源自北纬 41.58 °、中国辽宁中部长白山余脉丘陵地带的葡萄庄园。在经过短暂的平静之后，欧美的绅士们表现了与自己的涵养不相符的激动，甚至有公开质疑这支让众人沸腾的印着“太阳谷”商标的酒瓶中的酒是否是中国人自己酿造出来的，毕竟在这之前，高品质的冰酒只是被认为唯有德国，法国，奥地利，加拿大四国才有出产，在这种公开的辱蔑下，时任“太阳谷”集团董事吴廷辉先生当机立断，盛情邀请提出质疑的外国专家来中国参观，在吴延辉先生的盛情邀请下，14名葡萄酒行业的专家来到中国辽宁的太阳谷庄园，亲身感受到中国人民的智慧与勤劳。之后，大会特地把当年的伦敦国际品酒会上的唯一一块金牌颁发给中国“太阳谷”冰酒。
而第二年，在布鲁塞尔国际葡萄酒节上和美国圣地亚哥国际品酒节上，“太阳谷”冰酒再获殊荣，终于向世界展示了自己的市场价值；2012年太阳谷冰酒与拉菲等世界名酒一起荣获世界奢侈品协会颁发“全球最具价值奢侈品牌100强”，从此奠定了“太阳谷”冰酒的市场地位。
有人说，葡萄酒是外来文化，因而它长期被列入“洋酒”之列。但实际上，最原始的“酒”是野生浆果经过附在其表皮上的野生酵母自然发酵而成的果酒，称为“猿酒”，这样的酒是由我们的祖先发现并“造”出来的。而我国是世界人类和葡萄的起源中心之一，因此，葡萄酒应是“古而有之”了。
我国最早有关葡萄的文字记载见于《诗经》。到汉武帝时期，葡萄的种植和葡萄酒的酿造都达到了一定的规模。纵观汉武帝时期至清末民国初的2000多年，中国的葡萄酒产业经历了从创建、发展到繁荣的不同阶段。其中，有过繁荣和鼎盛，也有过低潮和没落，与之相随而行的是绵延不断、流传至今的灿烂的中国葡萄酒文化。她极大地丰富和发展了中华的民族文化，并成为其中的一个重要组成部分；她真实地记载和再现了中国葡萄与葡萄酒产业的发展历程，同时也有力地促进了我国葡萄酒业――传统民族产业的繁荣。
中国近代百年是屈辱的百年，但凡中国之脊梁，皆无时无刻不为中华之崛起劳心费力，经过长达数十年的财富积累，在30年前，吴的身家已超过1亿元。当时的他虽然怀揣着上亿资产，却“感觉失去人生方向”，因此南下珠海，要“见见世面”，结果仍是“非常茫然”。1994年在珠海，吴廷辉第一次听说资本、股票等“新鲜词”，但是不明所以，于是远赴欧美游历，走了100多个酒庄，对葡萄酒的兴趣由此而生。回国后，索性自己建一个酒庄。早期，吴廷辉遍访世界葡萄名品，并引入国内。仅1995年，就引入了37个品种，在全国各地进行选育实验，最后，选定了四五个品种规模种植。在此过程中，吴廷辉坚守国际标准，在沈阳苏家屯建立了5000亩有机葡萄园。“每一颗葡萄，没上过一粒化肥，没用过一滴农药”。十几年来，总投入1亿元人民币之多。兴趣已进化为事业，验证了他考察欧美酒庄的心得――好的葡萄酒是种出来的。
而近万亩“太阳谷”庄园的土壤则都是灰钙土，也就是千万年动物骨骼沉淀而成的土质，这种土壤最适宜葡萄的生产，曾有意大利的同行满怀醋意地对吴延辉总裁讲：“我们做冰酒的，发现一片适宜的土地，就像发现一座取之不尽的金矿。然而，这个金矿却被你占有了。你一定要好好珍惜，拿出更多的佳酿。”须知，当年为改造土壤，太阳谷集团就投入巨资，花费了整整十年的时间。
在多年的辛勤耕耘之后，太阳谷冰酒终获世界奢侈品协会认证其奢侈品资质，获得了应有的市场地位，标志着中国本土民族奢侈品牌终于走向了世界。
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