整体橱柜可以一体化地解决一切煮食、洗涤、存放物品之需,但厨房的设计既要讲究美观,又要合理利用畸零空间,小厨房更要注重空间的合理利用,要从厨房的装修效果和橱柜的设置入手。
整体橱柜一体化流行 选型需符合厨房空间厨房设计的最基本概念是“三角形工作空间”,洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置,最理想的是呈三角形,相隔的距离最好不超过1米,设计之初就要根据自己日常操作家务程序作为设计的基础,而橱柜的选型在厨房原有的条件,尽可能减少烹饪期间的走动,以下是常见的橱柜形式。
“一”字型:空间不大、走廊狭窄,将所有的工作区安排在一面墙,所有工作在一条直线上完成,节省空间,但是工作台不宜太长,否则降低效率,在不妨碍通道的情况下,安排一块能伸缩调整或可折叠的面板,以备不时之需。
“二”字型:将工作区安排在两条平行线,常将清洁区和配膳区安排在一起,而烹调独居一处,如有足够空间,餐桌可安排在房间尾部。
“L”字形:空间要求较大,将清洗、配膳与烹调三大工作依次配置在相互连接的L形墙壁空间,但是不要将L形的一面设计过长,以免降低工作效率,这种运用比较普遍、经济。
“U”字型:与L形大致相同,工作区共有两处转角,水槽最好放在U型底部,并将配膳区和烹饪区分设两旁,使水槽、冰箱和炊具连成正三角形,U型之间的距离以120-150cm为准,使三角形总长、总和在有效范围内,还可增加更多的收藏空间。
不规则型:根据上述四种基本形态演变而成,可依空间及个人喜好有所创新,如将厨台独立为岛型,就是很别致,在适当的地方增加台面设计,灵活运用于早餐、烫衣服、插花、调酒等。
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