家居装修知识网

首页 装修资讯 家居知识 家居百科
当前位置 >> 装修资讯 重庆火锅怎么样?我和你欢乐火锅加盟火爆

重庆火锅怎么样?我和你欢乐火锅加盟火爆

https://m.biud.com.cn 2012年06月04日16:05 家居装修知识网  

  重庆火锅怎么样?我和你欢乐火锅加盟火爆。重庆火锅加盟出现较晚,大约是在清代道光年间,重庆的筵席上才开始有了水锅。四川作家李颉人在其所著的《风土什志》中说,四川火锅发源于重庆。他写道:“吃水牛毛肚的火锅,重庆火锅餐饮加盟文化则发源于重庆对岸的江北。

欢乐火锅

  最初一般挑担子零卖贩子将水牛内脏买得,洗净煮一煮,而后将肝子、肚子等切成小块,于担头置泥炉一具,炉上置分格的大洋铁盆一只,盆内翻煎倒滚着一种又辣又麻又咸的卤汁。于是河边、桥头的一般卖劳力的朋友,便围着担子受用起来。加盟各人认定一格,且烫且吃,吃若干块,算若干线,既经济,又能增加热量……。

  重庆火锅怎么样?我和你欢乐火锅加盟火爆。直到民国二十三年,重庆城内才有一家小饭店将它高尚化了,从担头移到桌上,泥炉依然,只是将分格失盆换成了赤铜小锅,卤汁、蘸汁也改由食客自行配合,以求干净而适合人的口味。”他对四川火锅的形成和发展作了比较具体的描述。

  重庆火锅怎么样?我和你欢乐火锅加盟火爆。另外有一种说法,说四川火锅起源于川南江城泸州,且有证据:重庆火锅创业网较集中的地方是小米滩,据说以前长江边上的船工跑船常宿于小米滩,停船即升火做饭驱寒,炊具仅一瓦罐,罐中盛汤,加入各种菜,又添以海椒、花椒祛湿,船工吃后,美不可言。这食欲便沿袭下来,重庆火锅文化传至重庆扎根,并渐丰富,成为川人特有的美食。

  转载959品牌招商网:http://959.cn/

  我和你欢乐火锅赚钱秘籍请点击:http://www.959.cn/brand/12363/

相关知识

重庆火锅怎么样?我和你欢乐火锅加盟火爆
特色火锅加盟怎么样?我和你欢乐火锅餐饮加盟
我和你欢乐火锅加盟怎么样?特色重庆火锅加盟赚钱
火锅餐饮怎么样?开火锅店就选我和你欢乐特色火锅
重庆火锅好吃吗?我和你欢乐火锅加盟顾客不断
餐饮连锁选哪家?我和你欢乐重庆火锅加盟
重庆火锅好吃吗?我和你欢乐火锅美味火锅加盟
重庆火锅加盟有市场吗?我和你欢乐火锅加盟不错
现在代理什么好?重庆火锅店就选我和你欢乐火锅
怎么吃火锅最健康?我和你欢乐重庆火锅加盟健康品牌

本文来自 家居装修知识网 重庆火锅怎么样?我和你欢乐火锅加盟火爆 https://m.biud.com.cn/news-view-id-133330.html