热门的小生意？原盅原味中式快餐餐饮加盟教你赚钱。大家是否知道其实在很多的时候失误的很多营养成分都因为我们的不知道而被扔在了垃圾桶，中式快餐餐饮业加盟就给大家说说那些被丢在垃圾桶中的宝贝！

　　首先，中式快餐加盟的营养专家要说的是切掉油菜和芹菜的鲜嫩绿叶评点：蔬菜的几乎每一个部分都有营养价值，而其中绿叶是植物合成营养成分的工厂，也是营养之精华所在，扔掉它会极大的降低蔬菜的营养价值。比如说，白菜外层绿叶中的胡萝卜素浓度要比中心白色叶子高十几倍，维生素C也要高好几倍呢。又比如说，莴笋叶子的胡萝卜素、维生素C和也黄色含量都高于莴笋的茎，其实油麦菜就是也用的莴笋，莴笋叶子甚至比油麦菜还要香浓。

　　热门的小生意？原盅原味中式快餐餐饮加盟教你赚钱。只是名词的差异，何以命运天差地别？特色快餐加盟告诉大家，假如觉得混起来炒吃口感不是很好，也不要把叶子扔掉，而是掰下来，另作一盘青菜，比如芹菜叶可以加点胡萝卜丝拌凉菜，那么就是一道补钙护眼的爽口小菜，或者是做点绿叶菜汤，做成馅等都是不错的选择。

　　还有就是扔掉煮鸡蛋的蛋黄，好像很多人都只吃蛋清，不吃蛋黄。其实蛋黄中含有60%的蛋白质，几乎全部的维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，几乎全部的磷、铁、锌、硒等元素，还有大部分的B族维生素。虽然胆固醇都在蛋黄里，但对心脏有益的磷脂、单不饱和脂肪酸和甜菜碱、叶黄素等健康成分也都在蛋黄里。蛋白中含有88%的水分、蛋白质和钾，其他的东西就很少了，所以扔掉蛋黄实在是太可惜了。

　　热门的小生意？原盅原味中式快餐餐饮加盟教你赚钱。特色快餐加盟告诉大家：把鸡蛋煮的嫩一些，然后连蛋黄一起吃掉吧。如果觉得口感不佳，可以把蛋切成块，拌一勺水，少许酱油，拌匀，你会发现蛋黄很好吃的。如果你实在不喜欢煮鸡蛋黄，那么干脆选择蒸蛋吧。

　　
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