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油烟机“反科学”概念抬头,用户不可被演示效果蒙骗

https://m.biud.com.cn 2012年09月30日04:10 家居装修知识网  

  为期8天的“国庆超级黄金周”,带给商家更多想象空间。一方面是商家纷纷搞促销,另一方面是厂商大玩概念战,营销战役全面打响。由于重视研发投入,技术创新不断”开花结果”,厨电行业领导品牌方太的销量不但没有下降,反而逆势上扬。其中高效静吸科技系列油烟机最为抢眼,记者在现场看到很多用户直接点名购买该产品。

  记者同时发现,无论是中低端市场、还是高端市场,概念战仍在年复一年地上演。 “超大风量”、“超大风压”等等,都是旧瓶装新酒的概念产物。也有个别烟机厂商开始宣传多少秒“换个新厨房”,其意思显而易见,就是形容快速用新鲜空气置换油烟废气。但专家对此不以为然:“北方冬季零下十几度或零下几十度的低温度下,油烟机如何做到这一点呢?南方夏季高温,湿热的空调居室又如何做到这一点呢?” 

  追求风量风压与风速,会把烟机产品创新逼入死胡同。 “超大风量”、“超大风压”之类的概念之所以还能存在,就是因为消费者并不知道这些指标是反科学的。我们在商场选购烟机时,商家也是在这样的环境中示范的,让我们觉得很“强劲”,但一旦拿到厨房这个特定环境中,这种“强劲”就不灵了,油烟仍然清除不尽。油烟机专家樊光裕认为,商家在商场宣扬的指标都是“名义最大风量”,无论是18、20立方米/秒还是更大,“实际最大排风量”也就只能达到5-8立方米/秒,这是不能满足需求的!反过来说,如果能做到实际排风量和名义最大风量一致,则15立方米/秒就足矣。专家反复提醒消费者,不可被商场的演示效果蒙骗。

  在排烟这个环节,“超大风量”、“超大风压”的提法也站不住脚。公用烟道的口径、容积都是有限的,当烹饪高峰时,确实需要较大风压,但绝非往烟道里直排就可以。实践证明,如果始终用330Pa的压力往外排,就会造成烹饪高峰时排不出,非高峰时段又白白耗费电能制造噪音。

  油烟机企业要彻底解决油烟问题,必须采用系统全面的思路来解决。为此,方太公司在在承担 “十一五”国家科技支撑计划课题研究的基础上,提出了高效静吸科技系统的创新思路,组织科研人员将油烟机排烟过程进行分解,分为笼烟、进烟、排烟三个阶段,在不提高功率的前提下,成功解决吸油烟效能不足的问题。而在排烟阶段,方太独创的自动巡航增压模式更具标杆意义,该技术更符合中国城市住宅公用烟道的实际情况,通过感应烟道油烟废气的浓度和压力、风阻等,在面对烹饪高峰排烟阻力增强时“自动迎战”,在阻力减弱或消失时则保持常态运行模式,既能实现很好的排烟效果,又能保持最佳噪音水平。

  产业创新是各行各业谋转型,求发展的必经之路,概念战将会使创新偏离方向,使用户无所适从。中国厨电行业呼吁正确创新,共同推动行业进步。

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