怎样在最小的空间内收获最大的经济价值，来自北京新派御香食品技术开发有限公司旗下的餐饮品牌Q8豆捞，以吧台式经营格局，为众多跃跃欲试的创业者们带来全新的视野，Q8豆捞准确地把握市场脉搏，搅动国内火锅市场，并开创了全新的自助火锅模式，为国内火锅市场的变革带来一剂强力催化剂。　　 

　　现今餐饮领域内的火锅产品，可谓层出不容，但在这光鲜亮丽的外表下，是火锅产业产品创新滞后、营养不足、口感单一、模式陈旧、卫生环境欠佳等产业弊端，而随着顾客消费需求的不断提高，火锅产业的弊端愈发凸显，现如今这些弊端已成为阻碍火锅产业健康发展的拦路虎，Q8豆捞为了克服一系列的产业弊端，实现以良好的品牌口碑驱动品牌增值的宏伟愿景，也以其开创的全新自助火锅经营模式，为陷入同质化竞争的同行们，提供转型升级突围市场的经验借鉴。

　　首先在产品上，Q8豆捞(http://www.qqdao88.com/)为了满足不同顾客的不同需求，推出了N大系列，多个品类的餐品供顾客选择，多样性的餐品选择，帮助Q8豆捞加盟商们轻而易举地栓住顾客的胃，轻松攻克口感单一的产业弊端，使Q8豆捞加盟店宾客盈门，同时，与肯塔基集团合作，在研发技术与经济实力上均拥有雄厚底蕴的Q8豆捞，对于现有的餐品依然不满足，其研发团队仍就兢兢业业地为Q8豆捞品牌注入新的餐品与元素，使其餐品在火锅领域始终保持一枝独秀。

　　然后在营养上，金玉其外败絮其中是现今火锅餐品的通病，秀色可餐但却缺乏供应人体所需的均衡营养，而这样的餐品，注定只能是食客们餐桌上的过客，深谙此道的Q8豆捞，为了其餐品能够营养与美味兼备，以中医食疗养生、西方营养学为基础，根据季节的变化，推出独具特色的营养锅底、食材搭配，在保证顾客品尝到浓香四溢的火锅同时，也保证Q8豆捞顾客们摄入营养的均衡，让Q8豆捞的火锅将美味与营养双管齐下。

　　再来是卫生环境上，虽然在品牌定位上Q8豆捞并非剑指高端，而且在价格定位上Q8豆捞也非常平易近人，但Q8豆捞对卫生安全与用餐环境的高要求，相对于高端餐饮品牌绝对是有过之而无不及，Q8豆捞(http://www.qqdao88.com/)总部一直致力于优化加盟店面用餐环境，真正实现让顾客在Q8豆捞里花一分钱体验十分钱的服务与用餐环境，由此Q8豆捞的用餐环境、卫生、安全也得到业界的一致好评，成为餐饮行业的标杆。

　　最后是吧台式的店内布局，产品创新上的不懈追求、营养上的科学配比、卫生环境上的吹毛求疵是Q8豆捞自助火锅新模式为突破现有产业瓶颈，在传统火锅店面的基础上的一次再升级与转型，而吧台式的店内布局则是Q8豆捞自助火锅新模式下别出心裁的一个行业亮点，顾客吃火锅，消费的不仅是餐品，更希望收获一种其乐融融的用餐氛围，而Q8豆捞这一布局，不仅为顾客营造了一种和谐愉快的用餐氛围，还大大提高了经营者的经营空间使用率。

　　Q8豆捞(http://www.qqdao88.com/)的成功，让创业者们看到一个品牌的崛起，除了拥有精准的市场把脉，还应拥有告别同质化竞争的新模式引导，而Q8豆捞开创的自助火锅新模式，也为其品牌辐射全国的战略规划，打响了开门红。

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