提及现今最热门的餐饮没有人不会想到小吃，而说道现在最好吃的小吃，相信没有人不会说要到街头巷尾去找台湾的正宗芋圆小吃――仙芋传奇，这个来自于宝岛台湾的甜品小吃，以其特有的香甜和纯手工制作出来的美味口感，不仅打动了许多台湾人的心，写作也打动了许许多多内陆人食客和商人的心，成功造就了一场藏在街头巷尾间的创业商机。

　　与其他甜食不同，芋圆的甜不是单一的甜，他是一种多层次的甜，先香、再甘、后甜、再回味，最后甜味儿留在口里久久不能散去，让人吃一口就想吃到第二口的感觉，而这种多层次的甜，也是芋圆在作为台湾标志性美食的一大原因，一度成为了人们来到台湾、来到九份不得不尝的一道美食。

　　手工制作的芋圆美食会将芋头与多种粗粮研磨成极其微小的颗粒，然后混合在一起制作，里面不仅有芋头绵软、香甜的口感，还能品味出粗粮的细微颗粒和各种粗粮特有的美味，其中多层次的甜味儿也是由芋圆里含有多种粗粮散发出来的。然而这却限制了台湾芋圆美食走向大陆的脚步，一直以来人们都无法用化工的方式来制作出这种多层次的甜。

　　然而现在的仙芋传奇却把它推向了大陆市场，不用化工，就用台湾芋圆地地道道的手工做法，将芋圆这种台湾小吃引进大陆并瞬间在大陆市场站稳脚跟，一炮而红。

　　正宗美食更受内地人喜爱

　　和其他美食项目一度的最求新、奇、特不同，仙芋传奇的芋圆小吃强调的是手工芋圆淳朴的甜，和粗粮美食多种营养无化学添加的健康美食，让食客在感受这甜食的美味之中收获健康，而这也恰好抓住了现代人回归自然、回归淳朴、享受健康的消费观念和创业理想，使得仙芋传奇在流向大陆之初就被广大内陆朋友所喜爱。

　　一位上海的顾客向我们介绍：“和其他甜食比起来，我更喜欢吃这里的芋圆，它的甜不是一般的甜，就好像有好多层次一样，很很值得回味”

　　另一位顾客说：“一吃就知道和其他化学添加剂做出来的不一样，这种口味甜的很自然，过度的也很均匀，和之前吃的其他家的甜食是不一样的。”

　　仙芋传奇加盟店王老板跟我们讲：“很多顾客就是冲着我们家正宗的、手工制作的芋圆小吃，而且我们家的芋圆味道好吃又健康，里面有拥有丰富膳食纤维的粗粮成分，很多以前不敢吃甜食的女孩子也喜欢上了我们家芋圆呢！”王老板对我们说，芋圆小吃不同于其他甜食，他当中含有很多粗粮成分，拥有丰富的善事纤维可以促进人体胃肠道蠕动，所以人们吃了不但不会发胖，反而会越吃越苗条，现在很多女孩子都喜欢吃他们家的芋圆。

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