很多浪漫电影都会有这么一幕：女人在厨房手持翻铲时，被一双结实的手臂从后缓缓抱住，两人耳鬓厮磨，笑容都化在饭菜中。“在厨房做饭原来如此幸福与美好”，这浪漫氛围，是很多恋爱男女一个挥之不去的梦。国人早已开始接受开放式厨房理念，这里不再只是主妇的战场，而是情侣间合作、交流，甚至情爱的空间。

　　这毋庸置疑得美好，但现实总有更多不如意。据统计，西方家庭中，主妇们多与冷拼、调料、煮炖、微波炉为伴，有烹饪，油温也仅130摄氏度，根本不会产生大量油烟，因此开放式厨房并非处于云端之上，而是一个朝夕相处的亲密伴侣。但中国家庭习惯猛火爆炒，很多绝世美味也需要各种煎炒烹炸，统计下的油温高达270摄氏度以上，厨房 “硝烟”滚滚，呛味四溢。

　　所以虽浪漫自由，但真正的开放式厨房还是很少。拥有的，利用率也并不高：朋友聚会情侣温存，多是做做水果拼盘，不让油烟冲毁气氛。厨房再大，也总和这个家隔着一堵墙。

　　国内家居领先品牌科宝博洛尼，以空间设计、生活方式塑性闻名业界。而在IT界已证明技术革命足以引领生活方式剧变的今天，博洛尼同样潜心研发，以百余次实验、上千次调研的积累，在2012年8月发布全新的α拢烟科技，希望用α拢烟橱柜彻底颠覆厨房生活方式。新产品的最大特性很简单，只有一条：史无前例的油烟吸附效果，在厨房爆炒辣椒也丝毫闻不到呛味。

　　最强油烟吸附：炒辣椒无呛味

　　这是一个近似可怕的保证。鲜红辣椒入锅，油水并用，便如厨房原子弹，瞬间就能升起蘑菇云。爆炒时不见呛味，如何做到？

　　传统的顶吸式油烟机，它能吸掉78%的油烟，但由于烟机和锅面至少有65公分左右的距离，使得吸附距离有限，剩下的22%只会自由飘散在厨房内。比如新型的侧吸式烟机，它降低了安装距离，但顶部基本为开放状态，而且最致命的烹炒前20秒钟大量油烟，也超出了烟机的吸附半径，因此也只能大致吸走85%油烟。

　　博洛尼的α拢烟系统颠覆了所有油烟机整体设计传统。五面封闭，仅留一面补风口。烟机每分钟以15立方米的速度将拢烟橱柜内的油烟及空气抽走，而为避免出现真空区，外部空气也将通过补风口也将以15立方米的速度向拢烟橱柜内流动，避免了油烟外泄情况的发生。前置缓冲区阻止前20秒最猛烈的油烟外泄，并在缓冲区内形成α曲线，让油烟得以被二次抽走。

　　其实，它虽然颠覆了所有其它，却是对自己的传承。二十年前，科宝博洛尼CEO蔡明发明了排烟柜并拥有其专利。在那个时代，它神奇地解决了“用了油烟机，还有油烟怎么办”的难题。但二十年前，它是一个笼罩烟机灶台的大罩子，占地巨大、炒菜时磕磕碰碰。管用但不好用，更不要说好看。而今天，通过严谨的研发实验，最终确定这仍是最好的形式之后，科宝博洛尼用自己最擅长的现代化设计，将它做到了极致简化与优美。

　　审美底线无需妥协

　　对于一个家居设计，尤其是女性使用为主的设计，功能最重要，但绝不唯一。许多男士都有经验：就算所有功能都完备，女性也可以因为一个理由就否定一样东西：这不好看。美感与浪漫是女人的天赋。很巧，这也是博洛尼的天赋。

　　博洛尼的家居设计一向最重整体风格效果。拢烟科技与橱柜的搭配，烟机本身看起来并不复杂，这些单个的东西在市场，也能买到类似的山寨产品。但结合在一起的美学效果，却需要足够的设计实力才能保证。同样的一个拢烟原理，为何这款橱柜用明镜般宝石蓝的水晶玻璃，那款就用油滑如丝的乳白烤漆？博洛尼在设计每一款α拢烟柜时，都在材质、造型、色彩、气质的搭配上做到了无半分斧凿痕迹。这并不是一个橱柜加了各种罩子，而是完整自然的厨房生活空间。

　　细看博洛尼的整体家居设计，不论浴室、客厅、书房、卧室，每一种生活方式，它都会设计出行云流水的一整套方案。家具造型、色彩材质，全会为一个生活方式主题做上千个细节的改变，只为你身在其中，却不觉丝毫不适。α拢烟柜时博洛尼二十年设计底蕴的一个微观工程，博洛尼血脉里的设计基因在它身上锋芒毕露。

　　人性化设计的温情关怀

　　这是一款α拢烟柜的侧拉篮。主妇烹饪时，可以随手从自己最适合的高度取出油盐酱醋，而不是每次先做准备工作，将其在操作板摆成一排；或使用时弯腰在灶台下的拉篮抽屉中取出。

　　每个女人变为母亲后的腿脚不便，不都是来自一次次弯腰取出醋油瓶的累积么。

　　这类小设计能够出现，来自于对空间利用率的极致追求，和上百次调研试验后对人性化的关怀。

　　同样还有α拢烟系统前置缓冲区的设计。这同样并不复杂也不炫目，但却是整体技术的核心。其实再不华丽、再普通不过的一个设计，也可以彻底颠覆人类的一种生活方式；而这种伟大的设计再简单，也是靠千百次的研发论证得来，这来自于一个有责任、有野心的公司对自身行业的虔诚。

　　二十年前，博洛尼发明了α拢烟系统的前身科宝排烟柜，七年前，它又在国内首次喊响了“生活在厨房”。技术推动革命，设计引导生活，博洛尼依旧走在国内家居设计的最前端，并在不断挑战自己。

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