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猛火节能都做到 创尔特第二代喷火灶测评

https://m.biud.com.cn 2011年07月05日12:39 家居装修知识网  

  中国人的菜谱里,大多数菜都是需要猛火爆炒的。但事实上,许多燃气灶却达不到猛火的标准,热效率不高,仅在50%热效率的国家标准左右徘徊,不仅浪费能源,而且还会排放更多的废气。在此,创尔特在2009年推出第一代喷火灶——JZT-G01(M01)后,于2011年6月成功研发生产出第二代喷火灶——JZT-G03(G03B),其沿用了直喷火设计,热效率超过国家标准30%,达到了66%,省气、环保,并在面板、旋钮及炉架等方面作了改进和提升,使得第二代喷火灶更符合中国人的烹饪习惯和现代厨房的审美观。

创尔特第二代喷火灶JZT-G03(M01)
创尔特第二代喷火灶JZT-G03(M01)

  测评详情:

  额定热流量:左3.5KW,右4.0KW

  燃气种类:天然气

  热效率:66%(右炉头)

  地址:广州天河区天河路苏宁书城店

  价格:3198元(活动期间有精美赠品赠送)

  炉头

JZT-G03(G03B)梅花型直喷式燃烧炉头
JZT-G03(G03B)梅花型直喷式燃烧炉头

  创尔特JZT-G03(G03B)与普通灶具最大的区别,就是采用了多达十五个梅花型直喷式燃烧纯铜炉头。这种炉头在同等负荷的前提下,由于燃烧器外形小,火力集中,火焰垂直向上喷射,对于平底或尖底器皿均能实现良好的加热效果。

  我们可以看到,JZT-G03(G03B)的灶头直径很小,不足90mm,但热功率却大于4kw,这都归功于梅花型直喷式燃烧炉头,直喷式燃烧火孔,垂直向上喷火,燃烧充分,火焰温度高,火力集中,加热速度快,降低碳的排放量,也更体现了专为中国人提供专业炒菜灶的设计理念。

JZT-G03(G03B)旋火炉头
JZT-G03(G03B)旋火炉头

  JZT-G03(G03B)还有一个旋火炉头,换货可以使锅底受热面更广,煮饭更香。

  点火及安全保护

  创尔特JZT-G03(G03B)采用脉冲点火装置,点火成功率高。采用灵敏度最高的离子熄火保护装置,在火焰意外熄灭2秒内自动切断气源,杜绝意外发生。

  原理

原理图
原理图

  燃气与空气混合不够充分,为了保证燃烧火孔的二次空气供应,只能在尺寸较大的火盖上开孔。而且燃烧过程中因为外层火焰的阻隔,空气无法进入内层火焰,造成内层火焰燃烧不充分,热效率低。

  创尔特首创涡轮增压变频技术,通过涡轮增压推动进气,气流速度快,供氧充足,燃气与氧气能充分混合,独有专门的二次空气通道,对二次空气进行预热,有效控制二次空气流量。燃烧充分,火焰温度高,获利集中,加热速度快,减少了碳排放。

  面板

  创尔特JZT-G03(G03B)采用整张防爆钢化玻璃面板,并增设防爆网,耐高温且结实耐碰撞,双重安全保护,美观时尚,无清洁死角。

  旋钮

旋钮
旋钮

  创尔特JZT-G03(G03B)旋钮采用人体工程学设计,省力不打滑,而且为了满足消费者的各种实际需求,还特别设计了从大到小五档火力形态,“炒、炸、煮、煎、煨”,做饭炒菜调节火力不用再凭感觉和经验,一旋就到位。

  锅架和承液盘

  创尔特JZT-G03(G03B)采用了加厚防滑立体铸铁锅支架,一次成型置物更稳,高温不变形。而且还特设了左右高低不同的锅架固定装置,不滑移的同时也能避免左右锅架混淆。承液盘为一次成型铸铁材质,有效防止烹饪时的汤水等杂物进入灶具内部,防止炉头被杂物堵塞,保证大火力的输出。

  总评

  创尔特第二代喷火灶沿用了首创的涡轮增加变频直喷技术,这个技术的功效就是让气流速度快,氧气充足,燃气和氧气混合充分,66%的热效率比国家现行标准提高30%,省气30%。

  U型封闭燃烧室,使火力更加集中,更成为独有的防风墙装置,火焰不受外界环境干扰,使得在炎炎夏日,让吹着电风扇炒菜成为可能。

  此外,创尔特喷火灶JZT-G03(G03B)烹饪食物的速度较普通燃气灶快25%以上,不仅节能还省气,达到国家提倡的节能减排标准。

  出口世界36个国家的创尔特喷火灶,猛火炒菜,省气省时,感兴趣的朋友不妨去瞧瞧。

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