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化腐朽为神奇 葡萄干什锦炒饭

https://m.biud.com.cn 2010年11月02日11:56 家居装修知识网  

 今天为大家做一道酸甜可口,营养美味的炒饭!

(不就是炒饭嘛,说得跟什么大菜似的)

废话少说,先上图

看起来不错吧,吃起来也相当好吃哦!而且做起来也相当简单哦!

所需原料:鸡蛋1个 葡萄干50克 速冻玉米青豆100克 生抽15ml 熟米饭

先将葡萄干用温水泡软,青豆和玉米泡水解冻

过十分钟后沥干水分,放在一旁备用

锅内放少许食用油,把鸡蛋打散,待油温七层热时把蛋放入炒熟

接着放入葡萄干、青豆和玉米一同翻炒半分钟

接下来就可以放入米饭了,这时需要特别注意的是要把火调小一点,否则米饭容易糊锅,而且炒出来的米饭会太干了

米饭放入锅中炒一下就可以放生抽了,喜欢颜色重一点的朋友可以放一点老抽,继续用小火翻炒米饭,如果太干了可以放点水

不容易啊,大功就要告成了

把米饭都炒开了就可以了,来了,准备出锅了

这道炒饭的特别之处就是加入了葡萄干,入口酸甜的口感让你在炎炎夏日也胃口大开哦

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