开放式厨房是指非封闭式的厨房隔间，即厨房与餐厅的空间合二为一或者厨房与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间，不仅延伸了厨房空间，而且功能多样、外观时尚美观。如今愈来愈多的都市新贵们青睐于将自家的小厨房改造成了宽敞明亮的开放式大厨房。

　　开放式厨房将是未来的发展趋势，但在着手装修之前有许多注意点要周全地考虑到，尤其是不能只注重美观而忽略实用性，不然会给将来的生活中带来无尽的烦恼。本文跟大家分享几个开放式厨房装修的注意点：

　　净除油烟是首要问题

　　厨房向来是油烟重地，尤其是对于习惯爆炒、油炸的中国家庭来说，如果不能妥善清除油烟，那开放式厨房的装修最终会让整个房间变成一个“大厨房”，烟味弥漫、四处油渍。因此，选择一个高质量高工作效率的排烟设备尤为重要。目前市面中最常见的厨房除油烟设备是吸油烟机和集成灶。吸油烟机最早是从德国、意大利等国外流传到中国的，也是现在家庭中最常用的除油烟设备，虽然经过几代的技术更新，但还是存在油烟外溢现象，并不非常适用于开放式厨房。相对来说，集成灶的排烟效果是比较好的。如奥普、法瑞、厨壹堂等比较知名的集成灶品牌都宣传“近100%除油烟率”，尤其是奥普的“二次油烟分离立体净”技术，利用空气动力学原理和油烟遇凉冷凝原理，双重分离油烟，净化对外排放的油烟，真正做到环保排烟。此外，集成灶集合多种厨房用具于一体，布局合理、占地面积小等优势也让集成灶成为了开放式厨房的首选厨电之一。

　　家电购买、布局要谨防维修困难

　　开放式厨房以“风格统一、物品排列整齐”而博得众人喜爱，开放式厨房中的厨电也往往都是采用嵌入式安装，因此也要考虑到厨电的保养维修问题。怎样能让自家厨电维修更便捷的问题不容忽视。有经验的用户会发现，集成灶嵌入安装到橱柜中后，电源线、排烟管道等就像植物根须一样让集成灶扎根于厨房之中。而每一次集成灶出现故障需要维修时，都要把这些根须拔出、将整个机身抬出来才可以进行下一步的维修工作，麻烦程度可想而知。针对此问题，小编推荐奥普3.0系列集成灶。集成灶的维修困难的症结在于集成灶拆卸麻烦，而奥普3.0系列则是对症下药，将烟机、灶具、消毒柜等功能设计成独立模块。以模块拼装的方式既保证集成灶一体式的精美外观，又巧妙化解了集成灶维修难题，维修者只需要将出现故障的模块从机身上拆卸下来即可，大大减轻了维修维修人员的工作量，也为使用者的日常生活省去不少麻烦。

　　合理设计收纳空间

　　开放式厨房与餐厅、客厅相邻且无相隔，这也就要求开放式厨房在作为一个家庭食物来源地的同时，也要保证整洁美观，否则就会影响整个家庭空间的视觉美观度，拉低家庭品味。往往有不少家庭在装修时没有为厨房里预留足够的收纳空间，刚入住时开放式厨房外观新颖时尚、每个物件罗列有致。可是过一段时间就会发现，越来越多的东西无处安放、收纳空间排布设计不合理，导致厨房里杂乱不堪，不仅自己做饭时不顺心，外人看着也觉得不好看，由此许多人抱怨“开放式厨房一点都不好，当初就该设计成封闭式的”。其实，只要在设计厨房构架时就把收纳空间的排布考虑到位，就不会出现类似情况。关于橱柜收纳设计，小编有几点建议可供大家参考：

　　1.在上柜、下柜之间再增加一层，该柜的高度不用太高，约40-50厘米，进深可以比上柜短一点，约40厘米。因为这个柜就在手边，可以用来存放一些常用的厨房用品，例如调味罐。

　　2.下柜少做一点开门柜、多做抽屉和拉篮，因为开门柜里放东西通常是层层叠叠，拿东西时只好在里面乱摸一气；上柜最好是左右开门柜，如果是那种向上翻的柜门，一般主妇的身高只能站在凳子上才能打开最高的上柜。

　　3.开门柜的柜门可以做一些类似冰箱里的架子，放洗涤用品，开门就能拿到。

　　4.如果是L形橱柜，最值得在拐角加装五金拉篮，这可以增加拐角的使用频率。

　　5.橱柜不能完全落地，一定要留出点缝隙，否则站在橱柜边上，连摆脚的地方都没有。

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