2013年4月1日-4月3日为期3天的第二十二届上海国际酒店用品博览会在上海新国际博览中心落下了帷幕，作为中国第一家酒店不锈钢餐具高端定制品牌的TTX不锈钢餐具应邀参加，精彩亮相，在本次展会上备受来访人群和媒体关注，TTX品牌总监就不锈钢餐具行业的市场发展情况做了进一步分析，并对TTX在国内外市场的发展规划提出了想法。

　　慧聪网：吴总，您好，工作中您主要负责TTX的市场推广情况，相信您对整个不锈钢餐具行业的市场应该是非常了解的，请您跟我们谈一下，您认为目前不锈钢餐具行业处于怎样的市场发展情况？

　　吴总：目前不锈钢餐具行业有很大的发展空间，我们做餐具已经做了20多年时间了。从目前的发展情况来讲，包括整体市场，以及品牌定位、市场需求，都充分的说明了不锈钢餐具在未来有很大的潜力，所以我们也是要把这一块的优势充分发挥出去，把企业继续做大做强。

　　慧聪网：TTX的市场定位以及目标客户群体是怎样的？

　　吴总：TTX的品牌定位，包括市场定位是只为至尊品牌而定制，专门针对于四五星级的高端酒店，我们的定位给到整体的酒店终端，包括酒店管理公司的品牌形象还是非常不错的。

　　慧聪网：和你们合作的酒店管理公司都有哪些？

　　吴总：TTX的成功案例是很多的，之前做的希尔顿，还有上海绿地管理公司，以及洲际、万达等等很多很多。

　　慧聪网：TTX是如何吸引高端酒店和贵公司合作的？

　　吴总：TTX分两个部分，第一块是经销商的网络，我们在全国进行了总体布局。还有是我们对终端的酒店管理公司也是非常的重视，把这两块结合，结合到终端酒店的需求，通过我们的团队共同来运作，是这样的情况。

　　慧聪网：现在做不锈钢餐具的企业也非常多，不可避免会遇到产品的同质化，市场竞争也非常激烈，TTX在发展过程中是怎样发现市场的空白点，以及利用客户的需求来定制产品的？

　　吴总：TTX有强大的产品研发团队，我的产品设计融合了国外的高水平的设计，再结合国内的市场，不断的在产品上研发、创造新品，提高设计水平，。

　　慧聪网：说到新品，不知道TTX针对这次展会有没有推出新的产品，这些产品和其他产品相比，有哪些自己的优势和特色？

　　吴总：这次推出的新品有刀叉，因为刀叉是我们非常专业的一项，我们在刀叉方面推出的新品，无论是从设计的感觉，手感、厚度，以及各方面的专业性，都提高了很多。同时，这次我们也推出了一些桌面摆台的不锈钢制品，这次也参展了，也有摆放出来，市场反馈对这一块还是非常感兴趣的。

　　慧聪网：现在越来越多的国际大企业进入中国市场，市场竞争也非常激烈，TTX是如何处理与竞争者之间的关系？和竞争者相比，又有哪些自己的优势赢得市场？

　　吴总：以我对行业的了解，还是要做好自己，把自己的产品质量、渠道、终端做好，把核心需求点找到，针对核心点提供一些延伸的服务出来，只有你的产品，包括你的服务差异化，有亮点，才能被市场所接受。再加上我们产品自身材质的保障，独家采用山西太钢提供的原材料，保证所有餐具产品都符合食品级标准，对市场起到了规范化和引导性作用。

　　慧聪网：在刚刚结束的两会，有政协委员提出未来的五年时间，不管是国有企业、民营企业还是股份制企业，都将面临着产业的转型升级，不知道在未来的五年发展中，TTX将做哪些动作来支持产业转型升级？

　　吴总：我们给TTX的定位，现在也是处于第二阶段，第一阶段是专业性很强的刀叉类，餐具类产品。第二阶段会在桌面产品上进行更深的投入，包括产品研发，以及后续的库存备货。第三阶段是进到酒店客房，也是分几个阶段的，所以说未来TTX不单纯只是做刀叉，而是一个酒店整合的品牌。把不锈钢的制品做精、做好、做强、做大。

　　慧聪网：最后请您预测一下未来5到10年，整个不锈钢餐具行业将会朝着怎样的方向发展？

　　吴总：未来5到10年，因为现在不锈钢餐具企业也是面临着洗牌的过程，有很多有实力的厂家会越做越大，越做越强，而南方的一些小型工厂，在洗牌中可能就会被淘汰掉，所以说还是坚持以产品为核心，以质量为根本，这样才能立于不败之地。

　　背景>

　　TTX品牌创立于德国，秉承了德国精湛工艺，而“TTX”所蕴含的道理正是引领TTX一步一步走向国际品牌的理念和准则，并一直传承至今。第一个“T”是“Try”，不断尝试、勇于实践，TTX在不断的开拓与创新中成长、壮大。“Try”是TTX人的行动准则。第二个“T”是“Trust”，信任员工、信任客户，TTX正是在这种相互信任中与员工、客户一起成长。“Trust”是TTX人的精神力量。“X”代表着所服务的众多五星级酒店客户，TTX的发展离不开客户的支持，TTX人怀着一颗感恩的心，以最优质的服务回报每一位客户，为客户创造价值。“X”是TTX的发展愿景。

　　案例>

　　由大连万达集团投资、世界顶级酒店管理集团管理的三亚海棠湾康莱德酒店与其姐妹酒店万达三亚海棠湾希尔顿逸林度假酒店在2010年12月28日正式对外营业，成为海棠湾上首家开业的酒店，也是希尔顿酒店管理集团旗下奢华品牌“康莱德”在中国内地的首家度假酒店。

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