佳饰木业总经理顾雪标

　　上海市建筑材料行业协会陶瓷卫浴、地板、橱柜衣柜、采暖分会（专业委员会）换届大会在上海举行，会议宣布了新一届会长及领导班子成员名单。来自陶瓷卫浴、地板、橱柜衣柜、采暖行业的近百家企业代表汇聚一堂，共同探讨“责任·诚信·可持续”的发展理念。搜狐家居作为独家支持单位，对大会进行全程直播报道，并采访了与会企业代表。

　　【记者】：顾总，您好，很高兴您能接受我们的采访，首先恭喜佳饰又一次获得“上海精品厨柜”称号，对于这个荣誉您是怎么看的？

　　【顾雪标】：上海精品厨柜，只能讲精，但是你讲大，有一定的规模，我感觉不见得，上海一般的厨柜公司和欧派、志邦没有办法比。所以我认为上海要讲厨柜，那就要讲“精”字。上海的厨柜，比较好的厂家，一个月也就是五六百方，一般的也就是两三百方。像欧派，上海厨柜一年的产量可能是他们一个月的产量。拿我们公司来讲，我们的定位首先是把它做精，加强一个内部质量，因为厨柜这个东西，从定单、设计、车间生产到安装，售后，只要有一个环节出现问题了，你的产品交付就会出现问题了。现在上海厨柜行业里面一般是交付周期是两个星期到20天，实际上车间真正的生产一套厨柜3到5天就生产好了，前期有一个设计，后面有一个安装，售中、售后要占到一半的时间，安装这一块非常重要，因为所有出去的厨柜都是半成品，真正到客户家里，才能看到厨柜的一个雏形，所以安装这一块也是非常重要的。我们现在最大限度的生产一个成品，包括把一些门板全部装好，所有的五金配件也全部装好，尽可能减少在二、三线操作，我们以前提出一个理念，安装的时候只要一把螺丝刀，但是有点难度。上海的老房子或者是房型比较复杂的，管道特别多。我们上海厨柜标准柜已经呼吁了很多年，但是我看很多厂家都没有开发，我们现在在大力推广标准柜，做了标准柜以后，也是减少环节上的错误问题。

　　【记者】：能不能请顾总给我们介绍一下佳饰这个品牌？

　　【顾雪标】：我们公司以前是生产家具的，1998年进入厨柜，一开始没有整体厨房的概念，我个人认为整体厨房应该是2000年以后，因为以前上海的厨房都是木工把架子打好，外面订一些门板、台面，算不上一个整体橱柜。

　　【记者】：那应该是属于最早一批做整体厨柜的企业吧？

　　【顾雪标】：应该是最早的一批，上海最早的一批是我们佳饰、百隆、百信、特铭这些，我们这个厂房是2002年搬过来的，我们以前的厂房是在漕宝路的。

　　【记者】：现在我们销售渠道有哪些？

　　【顾雪标】：销售渠道我们现在有四大块，一个是百安居超市，第二个是家装公司合作，像统帅、聚通。第三块是我们的工程，精装修工程，跟一些大的开发商，像珠江地产、绿地等开发商合作。第四块是我们的专卖店。

　　【记者】：对于电子商务这种新兴的渠道怎么看？

　　【顾雪标】：电子商务我们以前也做过，网络上厨柜我们做得最早，团购，应该是2004年的时候，这一块好处是节省成本，当中会减少很多流通环节，但是网络上订购也有缺点，网络上全部是匿名的，他的评论有可能是真实的，有可能是虚假的。我们2004年做团购的时候，应该讲也是很好的。后来进入了一些我们认为跟我们品牌不能相提并论的厨柜公司，所以我们就退出了。另外，网络的沟通是一个问题，如果我们双方面对面谈，很多问题可以在一个平面上沟通，但是网络上沟通起来比较困难，还有一个是匿名的。

　　【记者】：那咱们后来没有采用电子商务的模式？

　　【顾雪标】：我们做了大概两年半。现在一些厨柜公司电子商务这一块，还是蛮好的，包括宇邦。每个公司都有每个公司的销售渠道，像有些公司主要发展加盟，我们公司的特点，一般都是直营的，这样的话，我们认为有一个优点，能保证质量，因为你的供货量也好，你的服务流程也好，我们都是统一模式。我们公司的定位是先把它做精，在这个基础上，很自然的到时候规模就大了。

　　【记者】：你觉得目前上海这个厨柜市场或者行业发展的情况怎么样？

　　【顾雪标】：我们的感觉，上海厨柜发展零售定单不会很多，因为一个受相关房地产调控的影响，精装修这一块，我们的感觉在上升，也是国家相关政策的一个要求，比如经适房等。因为从我们的定单布局已经看出来了，我们精装修这一块，与几大房地产公司的合作比例在上升。

　　【记者】：那您觉得上海厨柜行业的整个发展情况怎么样？

　　【顾雪标】：厨柜行业你说洗牌，我认为也谈不上。最后随便怎么洗，高端、中端、低端市场会永远存在。高端市场来说，一些进口品牌包括一些合资品牌，这个份额占10%左右。上海本地的一些中高端，拿我们来讲，定位成高端也不合适，我个人认为只能定位为中等偏上，包括十大精品厨柜，大概占的市场份额30%到40%。还有接近50%都是一些低端市场。对于行业的发展，我们的建议，首先一个原材料的规范，但是怎么规范比较难，因为每个厂家的供应链不一样，但是你最起码制成一个标准，因为现在供应商五花八门，但是我们厨柜企业规范供应商一个标准，你也做不到，但是原材料采购制成一个框架，你这个材料符合什么标准，你的木板是E1还是E0是可以规范的。第二个是生产标准，厨柜真正的标准，我们国家有一个标准，我们也有一个企业标准，至少每个厨柜厂家有一个基础的流程，让每个厂家去做。最后一个是安装，厨柜安装这一块，或者是使用什么工具，也可以规定一下。每个企业比方说搞一些活动，我们认为效果只能产生一部分，你也不能完全左右一个市场，量由市场决定，关键还是要把质量做上去。我们这些厨柜公司，中端到高端之间，掌握市场的40%到50%，我认为是够了。下面一些低端市场，你也没有办法去控制。

　　【记者】：对于今年的保障房市场您是怎么看待的？

　　【顾雪标】：那一部分市场我们涉及的可能性比较少，定位可能不一样。

　　【记者】：对于今年的市场，您怎么看？

　　【顾雪标】：我们对今年的市场充满希望，我们今年1到4月份，销售额超过30%，厨柜一般情况下，也有一个淡季，淡季应该是在5、6、7、8月份，10月份是一个旺季。

　　【记者】：所以今年的市场你还是很看好的？

　　【顾雪标】：是的，看好的，我们排的生产周期，一年按照11个月来的，这11个月里我们的定单应该还是比较平稳的，再说我也相信相当一部分客户订购我们的厨柜，也是看中我们的品牌，我们行业里面唯一的一个上海品牌。

　　【记者】：那我们将来会向其他地区做扩展吗？

　　【顾雪标】：我认为三年之内没有这个计划。

　　【记者】：您觉得未来厨房的发展方向会是什么？

　　【顾雪标】：把厨房、客厅甚至书房，休闲、会客融为一体。很多厨房敞开式的设计，也就是跟客厅融为一体。以前我们进厨房做菜，首先第一个是累，还有环境也不好。现在厨房发展的理念，就是要把它融入到休闲当中去，很多现代的元素，休闲的元素，比如说在厨房某个区域安装一个电视机，边操作边欣赏电视，也是一种趋势。

　　【记者】：我们品牌将来会朝这个方向发展吗？

　　【顾雪标】：应该会的，也就是把进厨房从纯粹的劳动中解脱出来，跟休闲结合在一起，说得通俗一点，也就是提高下厨的乐趣。

　　【记者】：好的，谢谢顾总接受我们的访问。

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