作为房地产的下游行业，家电行业的兴衰一直与之息息相关。在房地产走势日趋疲弱之际，国美、苏宁也率一干家电厂商开始了一轮轮彩电、冰箱、空调等的大促销。不过，值得注意的是，在琳琅满目的促销大战中，厨电产品的身影并不多。

  “厨电是家电行业最后一块利润高地”，老板电器品牌部长张瑄日前表示，“现阶段，厨房电器行业的竞争态势远没有白电和黑电行业这么激烈，尤其在高端厨电领域，呈现的是竞与和的态势”。

  中怡康数据显示，2012年前十大品牌占据了66.37%的零售量市场份额，其中老板、方太、华帝共划走了34.78%的市场份额，老板以12.88%的零售量市场份额排在第一名。“一方面，高、中、低端品牌格局正在形成，随着消费的升级，高端厨电市场的份额在持续增长，消费者在选购厨房电器产品时从原先单纯的关注产品价格，转变为更多的考虑的产品品质、技术实力以及售后服务等，老板电器去年及今年一季度的业绩表现也充分说明了这一点；另一方面，技术创新始终是企业立于不败之地的法宝，老板电器之所以能够领先，也在于不断推出新技术，如2009年推出的双劲芯技术，以及2013年推出的‘极速洁净’技术等”，张瑄表示。

  一位不愿具名的分析人士对记者表示：“目前，厨电领域的品牌不下千家，行业基本分为两派，一派是走品牌化路线的企业，例如老板电器、美的、西门子等，通过建立品牌来占领市场；另一派则是市场上的散兵游勇，受限于资金、技术等，只能偏安于三、四级市场，以薄利多销为主。”

  房地产疲态无碍高端厨电

  房地产的疲态，使得水泥、钢铁、建材等受到了牵连，但似乎并未影响到高端厨电。数据显示，老板电器2012年净利润2.68亿元，同比增长43.34%。一季报营业收入4.52亿元，同比增长27.5%，公司预计2013年1月-6月归属于上市公司股东的净利润为11,713.8万元至14,908.47 万元，同比增长10%至40%。

  对于业绩不为房地产疲软所动，张瑄指出：“近几年，由于政府政策调控加紧，导致房地产市场整体紧缩，对厨电市场特别是中低端厨电产品带来一定的影响，一些规模较小的厨电企业随着行业洗牌纷纷出局。与此同时，消费者在购买厨电产品时也更趋于理性，对厨房电器这类家装产品会选择品牌、品质更有保障的大品牌。对老板电器而言，反倒是利好。”

  中国行业企业信息发布中心数据显示，2012年，老板电器以10.92%的市场份额取得油烟机行业第一名。中怡康数据显示，2012年，老板电器以零售量13%和零售额19.7%的占有率摘得烟机行业“双冠王”。自此，实现了15年销量遥遥领先的业绩。

  新技术是行业发展必然出路

  面对行业竞争的加剧以及消费者需求的变化，对于厨电业来讲，以新技术引领行业发展是必然出路。“老板电器之所以能牢牢占据高端厨电品牌的领导地位，主要靠的是专注和技术创新，34年来我们只专注高端厨电，一次次的技术创新一直引领着厨电行业的发展方向。”张瑄表示。

  张瑄举例称，由于近几年空气污染的加重，消费者对PM2.5变得更加敏感，对厨房的空气质量也提出了更高的要求。在调查中，老板电器发现，很多消费者希望油烟机能够快速吸除厨房PM2.5，为家人创造一个健康的空气环境。“老板电器2013年新款烟机8218正是深入了解到消费者的需求之后诞生的，从极速吸烟、顺畅排烟、强效过滤、3秒快拆以及智控科技五个方面提高油烟机的综合性能，全面提升消费者的烹饪体验”。

  分析人士指出：“以消费者需求为导向的技术创新，才能推动整个厨电行业的升级和产品的更新换代，从而推动整个行业积极健康的发展。同时，民族品牌只有坚持技术创新之路，并深刻理解中国消费者的使用习惯和真实需求，才能开发出满足消费者需要的高质量的产品。”

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