食,人之大欲也。美食是生活中最基本的幸福之源,对于“好食者”而言,一道菜的美味,不仅源于食材的新鲜烹饪技法的熟练,很大程度取决于火候的精准。
美食烹饪,“灶”出快乐
中国烹饪习惯乐于爆炒,这种炒菜方式能最大限度降低营养素的流失,爆炒除了需要烹饪者手法娴熟外,燃气灶的火力迅猛也十分关键。
能率卓燃系列灶具力求用最简单的操作、最贴心的设计把幸福感的美味凝聚出来,将“好厨艺”与“大火力”完美结合;同时精确控制火力强度,满足不同菜肴的烹饪需求,无论是大火爆炒,还是文火慢炖,都能随心调节,精准控温,让您得心应手烹制出地道又纯正的美味佳肴。
卓越燃烧,烹“燃”心动
能率卓燃系列灶具创新双轮直燃猛焰设计,外环火孔高密度分布,形成超大火力迅速加热,内环火孔将火焰集聚锅底,使得内外传热均匀,热负荷可达5kw,热效率60%,直燃强劲蓝焰,迸发迅猛热能,极速加热,快捷省时,美味即享。
精控火候,安全防护
同时,卓燃系列灶具的火焰与水平线设计为理想角度35°,二次空气有充足空间补给,使燃烧更充分,完美平衡热负荷、热效率与CO排放量,在确保高负荷、高效的同时,将CO排放量降到最低。并充分满足中国人多样化的烹饪需求,贴合各种锅型,火焰能紧密契合锅底,均匀加热,防止热量流失,确保加热效率。
能率卓燃系列还采用大孔径喷嘴设计,供气通畅充足,为燃烧提供充沛动能,火力更加迅猛强劲。燃气通道采用立体交叉的“十字星”四通道设计,有效避免气体挤压,使燃气与空气充分混合后强劲喷出,火焰燃烧愈加稳定。更有全封闭电磁阀意外熄火保护装置等多重主动安全保护,时刻守护,防患于未然。
能率卓燃系列以卓越出众的燃烧性能,更加贴心的人性化设计,令您烹“燃”心动,处处随心,确保厨艺完美发挥,与您一起创“灶”更多美味!
相关知识
能率灶具,烹燃随心“灶”美味
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