抽油烟机可以说是现代家庭必备的家用电器之一，抽油烟机的性能好坏、使用方便与否很大程度上决定了家庭环境及生活质量，尤其影响主妇们的健康。因此，绝对不能忽视抽油烟机的使用状况，如果不注意保洁，其表面和内腔会充满油污，就会影响其排烟效果。那么，如何简单保洁清洗抽油烟机呢？

     其实，正确掌握清洗方法，能有效、简便地保洁抽油烟机。昨日，记者特意邀请了本报特勤队员、从事厨房用具清洁工作多年的梁鉴师傅，手把手地进行示范。

     梁鉴师傅还结合他多年的工作经验，为我们屡抖妙招。你想学吗？那跟随他的操作示范，一步步往下看吧！

     (梁鉴特别指出，以示范步骤适合一般的家庭油烟机清洗，如要深度清洗，还需要拆除风轮、叶轮和蜗壳等，这些程序比较复杂，不建议居民们自己动手。非要深度清洗的话，最好请专业的师傅，否则容易损坏油烟机的内部结构。梁鉴还说，随着社会的发展，现在很多的油烟机都推出了“免拆洗”、“自动清洗”等功能。这些油烟机，一般都带有过滤网罩，油烟进入器具内部以前已经过滤，所以其内部的结构不需要进行清洗，只需要按说明书规定的周期清洗器具外壳和过滤网罩就可以了。

     不管怎样，有一点尤其需要注意：那就是，禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶剂清洗油烟机，以防火灾事故的发生。)

     1、第1步：拔掉电源。取下抽油烟机的储油盒，倒出盒内的油污、并将储油盒清洗干净(师傅在此介绍一妙招：储油盒洗干净后，使用前可先在盒内贴上一层保鲜膜或套上一个小塑料袋，以吸附储油盒上的废油，隔一段时间抽起置换，储油盒就保持干净了)。

     2、第2步：拧开抽油烟机网罩上的螺钉，取下网罩并清洗干净(这个环节，梁师傅透露了个妙招：先往网罩上放一张报纸，再喷射洗涤剂，静置两三分钟后，用这张报纸来擦，既快又干净)。

     3、第3步：往油烟机内部的烟道周围喷射洗涤剂。洗涤剂可事先用洗洁精和温水兑换好，也可在超市买去污力强的厨房洗涤剂(如油烟净等)。喷射两三分钟后，插上电源，让油烟机内的电机运转。这时，可见油污及脏水一道流出。重复喷洗直至流出的脏水变清为止，视积垢程度，一般冲洗3遍可干净。

     4、第4步：用硬类薄片刮烟道外围凝固的油污(该环节最要注意的是：烟道外有一层镀层，因此，不能用太尖利的薄片来擦拭，也不能用钢丝球等来擦拭)。

     5、第5步：用抹布、报纸沾洗涤剂清洁烟道外部，直至上面的油污基本清洁干净。

     6、第6步：把洗好的网罩、储油盒等安装上去，即可算完成了清洗。

     【误区一】只在炒菜时开吸油烟机，而在烧开水、煮饭时不开。其实吸油烟机的功能不仅仅是抽走烹饪油烟，还应该消除燃气污染(一方面是每次点火、熄火时泄漏的燃气，另一方面是燃气在燃烧过程中产生的废气)。特别是液化石油气，含有多种强致癌物质，比烹饪油烟更有害健康。

     【误区二】只注意抽油烟，而忽视补充新鲜空气。在排油烟的同时，应用换气扇补充新鲜空气，这样才能保持燃气具有充足的氧气维持燃烧。

     【误区三】将吸油烟机安装于使用固体燃料(如煤、木材等)的灶具上，这做法藏有火灾隐患。

     【误区四】用酒精溶液擦洗塑料件，用金属擦洗吸油烟机表面，这会使塑料件、吸油烟机表面失去光泽。

     【误区五】经常半年才清洗一次过滤网。在每天使用的情况下，应每半个月或1个月将过滤网清洗一次，否则会影响滤油效果。

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