在中外家电保有率的对比中，洗碗机无疑成为差别最大的产品品类。有数据显示，当前欧美国家洗碗机普及率达60％-70％，而中国城市洗碗机保有率仅为1%。除了产业起步晚、消费者认知度低、经济条件有限等因素外，从国外引入的洗碗机难以契合中国家庭需求是最重要的原因之一，这也导致洗碗机虽进入中国市场多年却一直没有大范围普及。

不过，随着中国家电企业科技创新能力不断增强，中国市场上已经出现了在功能和技术上达到国际领先水平，又符合中国家庭需求特点的洗碗机产品。据了解，海尔创新推出的80℃高温煮洗洗碗机，凭借在节能环保、健康洗涤、中国式设计等方面的领先优势，受到消费者普遍欢迎，加速了洗碗机在中国市场的普及。

首创80℃高温煮洗  引领厨房健康革命

从中国洗碗机发展历史来看，洗碗机行业主要走从国外引进再到自主创新的道路。虽经过多年发展，洗碗机仍然存在产品设计偏向欧式以及产品不符合中国市场等问题，这极大阻碍了洗碗机的市场认可度，成为洗碗机普及难的重要原因。

众所周知，中国家庭饮食以煎炒烹炸为主，如何洗净碗盘油渍并保证洗涤健康成为洗碗机研发中的重要课题。为了解决这一难题，海尔进行了大量的餐具脏度清洗模拟实验，发现洗涤用水的温度直接影响着洗涤效果，“40℃手洗和传统洗碗机50℃—70℃的洗涤用水温度，仅能做到清除表面油污，不能达到健康、深度清洁的洗涤效果。海尔煮洗式洗碗机开创性的将用水温度调整为80℃，不仅能快速分解油污，还可以清除餐具表面99.99%的细菌，真正做到洗涤、杀菌一体。”海尔厨电相关负责人表示。

颠覆传统欧式结构  打造中国人的专属洗碗机

除了健康问题，流行于欧美市场的洗碗机能否适合中国家庭多样化的餐具特点也成为消费者普遍关注的话题。“很多消费者都对这个‘新奇’家电非常感兴趣，但却是看的多买的少，大部分人担心家里餐具各式各样，洗碗机是不是都能清洗。”卖场销售人员这样告诉记者。

面对日渐个性化、多样化的消费需求，单纯的技术与产品创新已难以适应市场变化，实现技术创新与消费需求相结合成为中国洗碗机行业实现快速发展的必由之路。据悉，海尔煮洗式洗碗机根据中国特色的碗、罐、盆、盘等厨房餐具，设计了多结构的人性化搁架，适合各种结构、尺寸的餐具摆放，更有效保证了碗具洗涤效果，从而实现了洗涤、消毒、储物三合一功能的融合，这一具有中国特质的洗碗机赢得了国内消费者的一致青睐。

节能技术突破  改变洗碗机费水费电认知

据调查，中国消费者有一个普遍的观念，就是洗碗机费水费电，很多人表示，“几下就洗完的碗筷，没必要再买个机器来帮忙，还得多花水电费。”这种认知误区在很大程度上阻碍了消费者了解洗碗机的积极性。

事实上，通过不断的技术创新，洗碗机早就改变了最初诞生时费水费电、洗不干净的历史。在节能方面，海尔洗碗机应用了行业领先科技，达到了国际AAA级洗涤标准，实现以最小能源消耗达到完美洗涤效果。据测算，如果按照洗碗机最大的容量装满餐具，选择加强洗程序，高温煮洗洗碗机用水量仅为13升，耗电量不超过1度，比一般手洗餐具还节约成本。

另外，针对很多消费者担心的安装布局问题，海尔洗碗机采用独嵌两用的安装设计，更加适合中国家庭的装修特色，让消费者对洗碗机有了全新认知。

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