一般开放式厨房是指非封闭式的厨房隔间，也就是厨房空间与餐厅合二为一，或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间。现在已经有越来越多的都市新贵们将自家的小厨房改造成了宽敞明亮的开放式大厨房。但是，设计开放式厨房需要考虑的问题很多，下面，小编就为大家介绍一下开放式厨房设计需要注意的问题。

     第一、方向：厨房的通风位置。一般来说，南方地区从春天到秋天，以东南风居多。若开放式厨房处在上风位，油烟味就吹回屋内。这样的位置一般不建议用开放式厨房。若一定要用开放式厨房就要增强油烟机和抽风机功率，这在一定程度上是可以弥补气流问题的。

     第二、“驱油”：开放式厨房由西方传入，但西方的烹饪方法与中国截然不同。中国人讲究“锅气”，因此，开放式厨房要面对最大的敌人是油烟和蒸气！大功率抽油烟机和抽风机一个也不能少。除了炒菜，一般家居还会使用电饭煲、微波炉等，建议在附近天花顶加装一到两只抽风机。

     第三、美观：既然选择开放的形式，那么厨房中的锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐当然不能暴露在众目睽睽之下，良好的收纳显然是必要的。这就需要开放式厨房与整体厨柜“强强合作”。橱柜的储物功能尽可能大一些，让厨房中杂乱无章的各色用品物有所归。最好能有预留空间“升级”，如留个空间以后可以添加烤炉、小电冰箱等物品。

     第四、建材：所选用的建材和家具要以防滑防水方便清洁为出发点。建议铺防滑耐磨的瓷砖，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。比方家具用不易吸油烟的金属或木料，塑料这种材料容易吸油，不建议在厨房附近使用。厨房周围也最好不要使用布质的窗帘和家具饰品，它们都会吸收气味和油脂，时间久了很容易受损或留下难以清洗的污点。

     家庭装修厨房装修需要注意的问题：

     家庭厨房装修需要注意的问题

     1、 如果家中会做饭频率很高的话，尽量放弃开放式厨房，会有油烟问题

     2、卫生间、厨房小水宝，热水来得快，使用时比较方便。

     3、吸油烟机中式的比欧式的吸力更强,欧式的好看不中用。

     4、电源插座能多装尽量多装点，否则家里到处都是拖线板。

     5、如果不是不烧饭的人家，厨房最好能装空调.

     6、后悔厨房烟道没有打出去，现在只要楼里有人烧菜，自家的脱排油烟机就必须同时打开，不然满屋子的油烟味。

     7、菜盆龙头一定要能用手背开关的，那种必须用手指的不容易保持干净，手上有油的时候转动起来也有困难。

     8、觉得橱柜里面的垃圾桶不够实用，不如放在外面。还有千万不要装门板式的垃圾桶和台面垃圾桶，夏天的时候打开柜门会很臭的。垃圾桶还是放在外面好。

     9、烟道的阀门装回去之前，一定要擦干净，保证阀片能够开关自如并能开到最大，否则会影响油烟机的排烟效果。可以在装吊顶时留两条不装，等油烟机安装完并试用无误后再把吊顶装好。

     10、橱柜的人造石下应该垫有后木板的，结果安装后发现没有，现在不敢在上面砍肉，答应给我补装都快两个月了还没装好（只来打磨了一次）。

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