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水龙头铅超标事件思考铜与不锈钢的抉择
一档关于《水龙头（水龙头装修效果图）的“铅”阴影》的节目牵动着所有国人的心。水龙头含铅的问题再次站上国人热议的高地。这是奶粉事件后，又一个质量安全问题——“水龙头含铅事件”进入人们视野。在节目中所提及的厨房（厨房装修效果图）龙头铅含量超标的企业几乎涵盖了大部分卫浴行业的知名品牌。那么这个数据可靠吗?因为如果这个数据成立，那么这将反映到我们日常生活中所使用的厨房龙头有可能全部都存在铅超标的问题，其后果是非常严重的。
在调查此事时，记者存在以下几个疑惑。1、水龙头中的铅从何而来? 2、节目中所曝光的数据是否真实?水中的铅含量是否有国家标准? 3.流动的水与长时间静置的在龙头中的水铅含量是否一致? 4、铅过量有怎样的危害? 5、不锈钢材质能否取代铜解决水龙头含铅问题? 为此，中洁网记者针对此事件拜访了多家卫浴企业、权威产品实验室、行业协会以及国家相关标准认证中心，现将调查结果分析如下。
问题一：水龙头中的铅从何而来?
目前国内所使用的厨房龙头的主要材料为黄铜HPb59，因为纯铜如同纯铝一样不易切削，因此技术工作人员会在黄铜中加入少量的铅，主要目的是改善切削加工性和提高耐磨性。目前国家标准要求其铅含量要求小于1.9%。目前业界所说的“无铅黄铜”，其定义是指含铅量符合以下标准的黄铜，而非不含铅。California AB 1953规定洁具及各种阀门的无铅黄铜指的是Pb铅含量低于 0.25%。因此一定程度上可以说水龙头铜材料没有真正意义上不含铅的铜。
另外，水龙头铸造成型的温度一般为1053℃，而铅的熔点是327.5℃，这样在成型时铅偏析在内外表面，表面的铅含量比内部高3~5倍。使用除铅工艺可以把表面的铅去除，但因为水龙头中流动的水会破坏洗铅的表面，形成“腐蚀”，内部的铅离子又暴露出来，这样时间一久又会有一定程度的铅析出。
除了水龙头之外,铸铁管、铜管和塑料管也或多或少地含有铅。如果将这些材质用于输水管道,也会带来铅污染的问题。
问题二：节目中所曝光的数据是否真实可靠?
仅相差六天，两检测单位两份结论截然不一的检测报告!7月14日，上海电视台《七分之一》栏目在对13个龙头样品进行32小时的实验后，称发现多个国内外知名品牌，分别被检出超标。
不过另一个检测单位，上海市质量技术监督局的检测结果却与之相反。7月8日，该单位一项对68批次水嘴产品的抽查结果显示，节目中提到的几家超标企业产品均属于“所检项目符合相关标准的产品”，并未列入铅超标水龙头品牌名单。
两个检测单位的检测结果为何截然不同?而且差异极大。就此问题，相关机构提出三大疑点：
疑点1：检测单位是否具备相应资质?
一份检测结果是否具备法律效力，首先应该了解相关检测机构的实验室和相关设备是否经过国家实验室资质认证。其次，要了解相关工作人员是否有上岗资质。另外，如果该检测机构具备相关资质，它所出具的检测报告上面必须有CMA(实验室资质认证)标志，否则这份检测报告就不具备法律效力。
节目中的检测单位为上海华东理工大学化学工程联合国家重点实验室。福建省水暖消防产品质量监督检验中心相关负责人表示，并未在中国合格评定国家认可委员会网站上查询到该实验室通过国家实验室资质认证的信息。
疑点2：抽样样品是否有代表性?
抽样样品是否具备代表性，首先要判断所采集的样品是否是正品。其次，对一个产品进行检测，必须采集6个样品，其中3个样品进行实验，另外3个作为留样。如果只是对一个样品进行检测，其结果是不准确的。另外，如果被检测方有所质疑，可以委托具备相应资质的检测机构对3个留样进行再次检测。
在上海电视台《七分之一》节目《水龙头“铅”阴影》中，节目组记者从正规渠道购买了13种上海家庭最常用的品牌水龙头作为采样样品，而节目中并未说明有无留足样品。
疑点3：实验方法是否准确?
节目中的解说词如此阐述实验方法：在实验室环境中，先用清水洗15分钟，再用蒸馏水洗涤3次，洗去残渣和污物，由于自来水中含有氯气，实验人员按照国家标准配置模拟自来水，将水灌入水龙头，并用密封胶带将两端出口封住。随后，上海华东理工大学生物化系研究生出镜说：“我们每两个小时换一次萃取水，一共更换五次，然后再浸泡16个小时，第二天重复这个实验，经过两天共32个小时的检验……”最后得出结果。
对此，业内人士指出，根据GB/T17219—1998《生活饮用水输配水设备及防护材料的安全性评价标准》，实验的浸泡水必须符合几个条件：首先PH值(酸碱度)应该为8，水的硬度是100mg/L，有效氯为2mg/L。其次，样品应该在(25±5)℃、避光的条件下进行浸泡(24±1)小时。这些条件，相关实验人员并未清楚说明，在浸泡时间上也有所出入。
问题三：厨房龙头中的铅含量是否有国家标准?
早在1998年国家技术监督局与中华人民共和国卫生部共同发布了国家标准《生活饮用水输配水设备及防护材料的安全行评价标准》。在此项标准中规定饮用水输配水设备(供水系统的输配水管、设备、机械部件)和防护材料的卫生安全性评价标准中规定，铅含量小于等于0.005毫克/升。
2007年5月由中华人民共和国国家发展和改革委员会发布的中华人民共和国建材标准JC/T 1043-2007《水嘴铅析出限量》这份文件中有明确规定水嘴(水龙头)的铅检测统计值不大于11微克/升。
2007年12月21日，国家环境保护总局发布了中华人民共和国环境保护行业标准HJ/T411-2007《环境标准产品技术中要求-水嘴》。此项标准结合我国国情对水嘴中铅的析出量提出了要求，要求水嘴与水接触部分重金属析出量限值Q值不大于11微克/升。
2010年3月中国质量认证中心(CQC)召集专家、学者在福建省南安市召开水嘴安全认证研讨会推出“水嘴安全认证规”CQC11-432423-2011中规定铅析出限量按照JC/T1043-2007的规定进行检验，铅析出量应不大于11微克/升。此份文件除了规定铅析出限量之外，还包括微量元素铬、镉、砷等。
2013年，国家修订的《陶瓷片密封水嘴国家强制标准》，已进入最终审议。作为一份强制性执行文件，将规定水嘴(水龙头)的铅析出限量不大于5微克/升。该标准的实施将进一步完善国内的龙头市场。
国内与国外铅限量标准及检测
其实水龙头铅含量有两种表述方式，一种是原材料中铅占据的质量百分比，另一种是浸泡测试后每升水析出多少微克的铅或用Q值表示。中洁网提醒消费者，这是两个不同的概念，原材料的铅值符合要求并不一定代表浸出的铅值符合要求。
针对铅等重金属元素浸泡测试的标准以美国的NSF61最具代表性，国内水龙头JC/T1043-2007 “水嘴铅析出限量”标准的技术要求与试验方法与NSF61相同，JC/T1043规定同种规格的样品至少3套，测试期间周一至同五要每隔2小时换水，取第2、3、4、9、10、11、16、17、18共9天浸泡16小时的水进行测试，JC/T1043标准要求是铅统计值小于11ug(预计2014年发行的强制性新版GB18145标准，Q值是5ug),也就是说铅浸出量Q值是与产品的体积及产品的稳定性有关系的，并不是取水样直接用设备测试的值。目前国内比较权威的检测机构有国家水暖五金制品检测中心和中国质量认证中心广州CQC的实验室。
中华人民共和国建材标准JC/T 1043-2007《水嘴铅析出限量》标准
中华人民共和国建材标准JC/T 1043-2007《水嘴铅析出限量》标准
问题四：流动的水与长时间静置的水铅含量是否一致?
目前按照国家检查标准浸泡16个小时，铅析出量小于11ug/l为合格。这个是目前大多数企业都能达到的标准。其实，在日常生活中，消费者使用厨房龙头间隔的时间一般是小于16个小时。
为了了解水龙头铅析出量对我们日常生活的实际影响，中洁网记者委托国内一家权威实验室模拟家庭用水环境做了一次测试。实验室人员采用的样品以符合国家铅含量标准{水嘴安全认证CQC11-432423-2011规定铅析出应小于等于11ug/L(微克/升)}的水龙头，在晚上8点到第二天上午12点期间，将水龙头封闭不用。16个小时过后，实验室人员对每个龙头冲水1分钟后及冲水2分钟的铅析出量进行检测，实验数据如下：
通过以上对比可以看出，经过16个小时浸泡后的水龙头冲水1分钟后的铅含量是非常很低的，冲水2分钟之后，水龙头内流出的水已经检测不到铅了。由此，我们可以得出这样的结论，水龙头如果数小时不用，再次使用时请先冲水1到2分钟，再流出的水是几乎不含铅的。当然，我们不要白白浪费水，用器皿装起来，可用于马桶（马桶装修效果图）冲水等。
通过这样的一次实验，告诉我们不必对水龙头含铅问题过于担忧，只要我们放掉滞留在水龙头内长时间的水(如隔夜水)，水龙头的含铅量对我们实际生活影响是非常微小的(饮用水龙头在实际应用中还是相对安全的)。当然，前提是我们必须要购买符合国家标准的有品质保障的水龙头。在此，中洁网也呼吁水龙头企业要加强自律，尽快出台国家强制性标准，健全水龙头认证体系，加强对水龙头行业的监管。
编辑：沙鸥
问题五：铅过量有怎样的危害?
据中洁网记者了解到，身边的朋友9成以上根本不知道小小的铅带给人体的危害。
铅在人体中的含量不断累积，超过100mg/L即可造成铅中毒。而铅中毒根据人体的抵抗能力、循环系统等多方面因素，出现的症状不一，最严重可导致头晕、智力下降、甚至死亡，而比较轻的有可能只是头痛、反应迟钝、多动症等。这些症状在正常生活中很难被人们重视。
血铅含量超标后，如果不引起重视，采用切断铅源、食疗等排铅手段，很可能导致铅中毒，一旦铅中毒后，对人体的危害是不可逆的，特别是对肝肾功能的损害是最致命的。
铅超标通常会导致：头痛、头晕、恶心、干呕、心悸、反应迟钝、神智不清、脸色苍白、贫血、血管痉挛，儿童智力下降、困乏、多动、脾气暴躁、有攻击性行为等。
问题六：不锈钢材质能否取代铜解决水龙头（水龙头装修效果图）含铅问题?
铅过量的危害甚大，“水龙头铅含量超标”事件出来之后，有一些网友就提出那以后就购买不锈钢龙头好了，不锈钢龙头中不含铅。那么不锈钢龙头是否真的比铜质龙头好?中洁网对两种材质做以下对比：
一、 铜龙头VS不锈钢龙头之 ——抑菌性能对比
图表来源于---D.Grass, Keevil, Rensing & Solioz美国环保署EPA等多家世界权威机构)
纵坐标：细菌量 横坐标：时间
这个图表是关于美国环保署EPA等多家世界权威机构针对水龙头不同材质(铜、不锈钢、镀银、塑料)的抑菌性做的一项检测报告。从图表中可以获知，铜能够快速在30分钟杀死MRSA这样的超级细菌，并且令细菌无法产生抗体(铜质水龙头内壁不会滋生细菌)，这是其他材料(如：不锈钢、塑料)所不具备的优势。而不锈钢在360个小时之后，细菌的数量未有明显减少。
这也是为什么欧美发达国家主流水龙头都在用黄铜制造，铜没有被其他材质取代?其最主要的原因就是铜的抑菌性。据历史记载公元前2500年前的埃及开始使用铜进行伤口消毒、治疗眼部感染与烧伤、及饮用水消毒，美国EPA(环保署)等多家世界权威机构的科学证明，抑菌铜在两小时内杀死超过99.9%的细菌，成为全球最有效的接触面材料，任何其他材料(例如银离子涂层或不锈钢)都无法与之相比媲美。
可以得出，在不锈钢和铜的抑菌性能的比对中，不锈钢是没有抗菌性能的，而铜对于多种细菌和病毒是有抑制杀灭作用的。
二、铜龙头VS不锈钢龙头之 ——含重金属元素情况
铜：目前国内所使用的厨房（厨房装修效果图）龙头的主要材料为黄铜HPb59，含有微量铅。目前国家水嘴安全认证规则中规定按照JC/T1043-2007的规定进行检验，铅析出量应小于等于11微克。
不锈钢：首先了解何为不锈钢。钢的主要成分是铁和碳，普通碳钢很容易氧化(生锈)，全世界每年因锈蚀损失的钢铁约占世界当年产量的1/4。在碳钢中加入铬，镍等金属，能够使钢具有耐腐蚀性的钝化膜，这层膜阻止金属被进一步腐蚀，从而不生锈。影响不锈钢抗腐蚀性能最重要的因素是铬元素的含量，铬含量越高越不容易生锈。
那么由于龙头是长期过水的物品，自来水里有氯气进入产生HClO(次氯酸)，其酸性环境对不锈钢是不利的，因它会破坏表面钝化膜(氧化铬)，而氧化铬溶解于水中。铬是一种毒性很大的重金属，容易进入人体细胞，对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤，在人体内蓄积具有致癌性并可能诱发基因突变。
另外需要提醒消费者的是饮用水龙头对于重金属限量不仅仅只有铅，国家标准对于铅，镉，铬，砷的析出量都有规定。目前大品牌的洗铅技术可以抑制大部分重金属的析出。不锈钢合金虽然不含铅但是仍然含其它重金属(铬、镉、砷等)。
三、铜龙头VS不锈钢龙头之一 ——价格对比
铜：市场与技术都较为成熟，批量化生产的铜龙头市面价格几十到几千不等，可满足不同层次消费者的需求。
不锈钢：不锈钢其熔点高于铜，不易于成型，目前相对而言制作工艺不是很成熟。龙头3到5年便需要更换，30年最少需买6个新龙头，综合成本更高。
综上所述，我们有理由相信在未来铜仍然是水龙头制造的最佳材料。因此广大消费者面对“水龙头铅事件”切勿恐慌，理性面对。专家提醒通过以下几种途径，可以大大降低水龙头含铅量的问题。其一，使用时要放掉置留在水龙头中较长时间的水，例如隔夜水。其二，购买时选择有通过中国质量认证中心(CQC)安全产品认证的产品。其三，选择卫浴知名品牌，因为品牌厂家有一套严格的品质控制程序，原材料和工艺都比较的保障。其四，外形相近价格相差数倍时，向经销商咨询水龙头所使用的何种材料，用眼睛观察水龙龙头内表面是否光滑或用手触摸是否有光滑感，若有坚决不买。（中洁网/杨巧艳）
编辑：沙鸥
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