过去,日常饮食是享受“舌尖上的美味”的愉快过程,而现在的一日三餐,却变成了“舌尖上的安全”大探讨。近日,媒体曝光了长沙望城某个黑加工厂用硫磺熏制干辣椒,且大批有毒辣椒已经运往批发市场。事实上,近几年的饮食安全事件除了硫磺辣椒,硫磺八角、硫磺姜、硫磺馒头也层出不穷,甚至一次性筷子和餐巾纸也被多次曝光硫化物超标。
我们知道,硫磺在常温下是一种淡黄色固体,在熏蒸的过程中与空气中的氧反应能生成二氧化硫,它不仅污染大气,残留在食品中的二氧化硫进入人体还会严重危害呼吸道、消化道。现代医学研究证明,二氧化硫接触过多,中枢神经系统、消化系统、生殖系统以及淋巴细胞都会造成明显的损伤。
街边小餐馆和流动摊贩为了降低成本,常常使用大量廉价不合格产品。而很多人为了追求方便快捷,经常到这些地方就餐,为身体健康埋下了巨大的隐患。要想真正吃得美味,吃得健康,吃得安心还是要靠自己动手。一些人认为自己做不好饭,其实,只要准确掌握火候,其他都不是问题。苏东坡在总结烹制红烧肉时也说,“慢着火、少着水,火候足时它自美”,可见火候对于烹饪的关键意义。
过去人们调节火候要适时的添柴或减柴,而现在只要家中备上一台火力强劲又稳定的燃气灶就行了。我们知道,一般三环火燃气灶火力不够,炒不像炒,爆不像爆,炸不像炸;该香的不香,该脆的不脆,该嫩的不嫩,让人很苦恼。现在很多家庭都爱用帅康QAS-108B燃气灶,这款燃气灶具有创新的“五环劲火”,中心两环的独立供气通道可以实现中心猛火,中间两圈的交互式火孔增大了燃烧面积。其外环独创的平衡出火设计,持续支持火焰迅猛燃烧,使火焰更强劲稳定。有了五环劲火,做饭不仅更方便快捷,味道还更好。
此外,为了让家庭感受大厨级的烹饪享受,帅康还配置了5.0劲火系统,中环火孔和中心火孔互相叠扣,形成燃烧的错层角度,最终实现导热范围更广、分布更均匀。热功率达到5.0KW,厨房废气更少了,食物更加清新美味。
帅康燃气灶充分燃烧 节能更省心
火候要大更要稳,想象一下,如果爆炒牛肉时火焰突然变小,或是炸鱼时火焰突然变大,没熟的肉和煎糊了的鱼,看了真是让人痛苦。考虑到火焰的稳定性,帅康这款燃气灶还设计了四大扇形增氧舱和双重稳焰槽,提高燃气灶燃烧的热效率,降低一氧化碳、氮氧化物等废气的排放量之时,有效避免脱火、离焰、回火等现象,让家庭烹饪更轻松。
其实,做饭并不如想象中的难,只要有一台好燃气灶,一切尽在掌控中。既然这样,还不快动起手来,在帅康燃气灶的帮助下,人人都能烹制出健康的美味。
相关知识
帅康燃气灶充分燃烧 节能更省心
帅康燃气灶充分燃烧 节能更省心
帅康燃气灶掀起“完美厨房”普及风暴
厨房安全亮红灯?帅康燃气灶让家更安心
移锅熄火坐锅点火 帅康燃气灶给你科幻烹饪新体验
帅康燃气灶好吗 帅康燃气灶那款好
帅康燃气灶在手,菜鸟变大厨就是这么简单!
轻松玩转各式烹饪 帅康燃气灶为您“灶”就美好生活
帅康燃气灶已出现问题以及故障排除方法
小雪到冬始俏 帅康燃气灶用热腾美食给你家的温暖