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给球迷的养生靓汤 简单又营养哦!

https://m.biud.com.cn 2010年11月02日12:33 家居装修知识网  

1、取特粗虫草花15克(亲们可以看一下,偶家的虫草花是特级特粗的哦,跟细的营养价值是有差别的哦。。。)

2、鸭肉半只

3、用冷水将特粗虫草花稍微洗一下,并用热水烫一下鸭肉——这样可以去除鸭肉上的血渍,煮出来的汤比较不会浑浊

4、将虫草花放入鸭肉内,一起炖。

5、先用大火煮开,再用小火慢炖45分钟左右。这个时候即使不放任何调味品,都可以喝出汤的鲜美

6、为了让汤的味道更好些,适当放些盐巴,鸡精少许即可。(我一般只放盐巴而已)

7、好了,一碗香浓的养生靓汤——虫草花鸭汤出炉咯。大家可以仔细看看那虫草花煮完很粗哟,嚼起来脆脆的。

功效:

滋肺补肾,护肝养颜

营养成分分析:

“虫草花”是人工培养的虫草子实体,它属于一种菌类,也称为蛹虫草,也有人叫做养殖虫草。有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。一般来说,人们夏天只吃一点清润补品,虫草花性平和,所以请大家放心在夏天食用,不用担心上火.很适合熬夜的球迷们哦。

爱他就给他来碗虫草花老鸭汤吧

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