——想吃好米饭，求人不如球釜

　　如今的 80 后，已经逐渐成为社会的中坚力量。大部分 80 后女性在为了事业奔波的同时，也组建了自己的家庭，担任起了“掌厨”的重任。但是，对于从小接触“厨事”较少的 80 后来讲，要想在短时间内成为“巧厨娘”似乎也并非易事。很多“煮妇”们在做饭的过程中都曾被“米饭夹生”“火候不到位”“口感差”等问题所困扰。实际上，煮饭绝对不应该成为负担，而应该是让生活更加多姿的调味剂。苏泊尔球釜 IH 电饭煲独创“ 6 层超厚釜 + 火候精控技术”，专为解决 80 后“煮妇”难题而定制，让做饭成为一件轻松美差。

　　 6 层球形超厚釜让米饭更合国人口味

　　从饮食习惯和身体接受力来讲，中国人喜欢吃口感相对较为松软的主食。而米饭则是多数中国家庭最常见的主食之一，所以，米饭夹生成了令很多初进厨房的“煮妇”们所头痛的事情。据研究表明，米饭夹生并不单单取决于所添加水量的多少，也与电饭煲自身的性能有很大关系。

　　 为了彻底解决这个问题，苏泊尔的研发人员经过大量实验和探索，对传统电饭煲内胆进行了革命性的大改造。在探究球釜创新工艺之前，我们对实际使用者谭小姐进行了采访。

　　“不知道是巧合还是球釜真如导购说的那么好，反正自从开始用它做饭之后，就再也没听到老公抱怨说饭有夹生。而且比较神奇的是，用球釜 IH 电饭煲做出来的饭居然都是一粒粒竖起来的，这个在用其它电饭煲的时候没有见过。”

　　 据苏泊尔技术人员讲，谭小姐所说的这些正是球釜内胆带来的效果。一般的传统电饭煲，内胆通常采用圆柱形设计，球釜则改成了球形，创新灵感来源于中华民族千百年来使用的“柴火饭”铁锅，通过改造使其形成 62 度黄金双对流角，所产生的超强热对流可形成环流大沸腾，让每一粒米都喝饱水，从而达到 1.62 倍的黄金膨胀率，整锅米饭更加松软 Q 弹。

　　 同时，苏泊尔对于球釜内胆的材质也进行了改造。材质采用 6 层构造，比普通不锈钢胆重超过 1 斤，厚度可达 3.0mm ，储热性更好，导热更均匀。独有高导磁和高聚热性能的聚能精铁层，以及特设螺纹聚能环，能更高效吸收 IH 大火力，高热量瞬间穿透米芯，避免米饭“夹生”的同时，还能激发大米原香分子，尽情释放米饭甘甜。

　　精控火候系统助你变身“厨娘”高手

　　 在解决夹生问题的基础上，为了让米饭熟化到最适合中国人口感的程度。苏泊尔球釜 IH 电饭煲还添加了精控火候系统，独有的 7 段聪明火烹饪曲线，米饭分别在低温 40 ℃和高温 80 ℃时进行两段充分吸水，在 100 ℃时进行长达 7 分钟的高温沸腾，同时配合顶部智能感温探针，实时温度检测，控温精准，米饭更透芯；让忙碌的“煮妇”不再担心米饭添加水量多少的问题，轻松变身“巧厨娘”。

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