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MALIO电蒸炉让您远离酷暑，“蒸”享幸福

https://m.biud.com.cn 2013年09月18日19:18 家居装修知识网

8月25日21:15东南卫视《金牌厨柜·厨类拔萃》大家收看到电蒸炉做“蟹粉冬瓜”。美食娇艳欲滴，美味难挡，清凉降火的蟹粉冬瓜，更是趣味性十足的特色菜，俨然很像中国国粹——麻将，今天我们就来学学如何用MALIO电蒸炉“蒸”出这道美味。

蟹粉冬瓜(麻将形)

原料：冬瓜600克，蟹粉100克，熟土豆泥少许，黄瓜红椒少许，蛋清1个。

调料：食用油30克，盐3克，水20克，生粉10克。沙律酱5克。黄酒10克。

制作：

1、先将冬瓜(全部大小同麻将一样大)备用，其中选择三个刻成二三四条，用黃瓜皮、红椒皮、蛋清贴联备用。

2、起热锅作热水上汽后，隔水蒸冬瓜块少许盐和黃酒6分钟起锅码好。土豆泥加入沙律酱备用。

3、起热锅，落入油，落入蟹粉，黄酒盐水落入生粉淋油出锅。

4、冬瓜码好，土豆泥定位，放入电蒸炉蒸十分钟，淋上蚧粉即可。

特点：1、冬瓜改刀麻将块，作为一顺排对刀功要求很高。

2、蟹粉扒冬瓜营养造型十分合理。

电蒸炉释放出的蒸汽，可360度全方位环绕，使热量由外至内穿透食物的最内部，使整体受热均匀，透彻入味。电蒸炉简易加热，轻松烹饪。现在市场上电蒸炉掀起了“蒸”旋风，引领厨电新潮流，而来自高端嵌入式厨电品牌的MALIO电蒸炉，无疑成为众多消费者的最爱。

MALIO电蒸炉型号：SS61

外观指数：★★★★★

功能指数：★★★★★

推荐指数：★★★★★

推荐理由： MALIO电蒸炉SS61的容量为24升，不锈钢与黑金的完美结合，彰显生活的经典与时尚。精准恒温控制系统，保持食物温度恒定。选择独立式蒸汽发生装置，快速产生蒸汽，制热快捷美味瞬间呈现。双层蒸盘设计，充分利用空间，同时烹饪多种美味，杜绝串味现象。

MALIO先锋科技

△ MALIO是意大利 MIG S.R.L旗下的高端嵌入式厨电品牌。

△ MALIO以顶尖的设计见长，专注工艺细节，整合全球供应链资源，是国际化的高端嵌入式厨电品牌。

△ MALIO适配厨柜的一体化设计理念和完美嵌入的实现能力，使其成为厨房电器这个专业细分领域的领跑者。

△ MALIO与金牌厨柜建立长期战略联盟合作关系，结合金牌厨柜在厨房领域的专业经验，MALIO为中国市场量身定制适合中国烹饪习惯的高端嵌入式厨电。