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瑞丽网调查：白富美为何不爱下厨
白富美为何不爱下厨房（厨房装修效果图） 网络调查揭真相
瑞丽网的此次调查历经一周时间，调查内容围绕着女性与下厨烹饪展开，包含了：身份、“上得厅堂”与“下得厨房”哪个更重要、美食与美貌哪个更重要、困扰下厨的主要原因、厨房油烟可能产生的影响、如何终结厨房油烟、是否会考虑无油烟炊具、如果解决油烟问题，是否会下厨等8道问题。共有32282名网友参与，在短时间内能够吸引如此众多网友参与调查，足见大家对女性与厨房这样一个话题的关注。
白富美不爱下厨 只因怕油烟
白富美不爱下厨 只因怕油烟
此次调查结果显示：在三万多名20-40岁之间的女性，近8成人不下厨的根本原因是：拒绝厨房油烟！她们拒绝变身黄脸婆！她们在美味和美颜之间做了一个艰难的决定！而在这8成因为厨房油烟不爱下厨的女性中，90%表示如果解决厨房油烟问题，她们还是愿意下厨享受美食的！
白富美们的选择得到了上海第二医科大学营养系专家的肯定。专家称，食用油和食物在高温烹调下，产生大量的“热氧化分解产物”，其中分解产物以烟雾形式散到空气中，形成油烟气，油烟气的成分非常复杂，主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等，其中包括苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等已知高致癌物。长期暴露于油烟环境中的人患呼吸道疾病的几率不亚于长期吸烟者，还会引发多种突变病症。因此，绝对不能忽视厨房油烟对身体的危害。
编辑：沙鸥
油烟困扰 怎么破？
瑞丽网的调查结果揭示，如果解决了厨房（厨房装修效果图）油烟的问题，大多数女性还是愿意亲自下厨，与家人分享丰盛而美味的佳肴的！因此，解决厨房油烟才是根本！
一位网友kate嘉宜说道：很多人家里用抽油烟机来对抗厨房油烟，却不知道这样仅仅治标并不治本，而且油烟被排放到室外还会造成环境污染，个人推荐一口会脸红的帅锅:苏泊尔火红点2代无油烟炒锅，能够通过锅内表面中心的独特的会变色的火红点，准确提示适合下菜的温度，让烹饪者从下菜开始防止油烟产生！非常好的消除油烟困扰！
苏泊尔火红点2代无油烟锅
那么，苏泊尔火红点2代无油烟锅真的能解决问题吗？当食用油放入锅内，油会随锅内温度的升高而均匀升温，食用油冒油烟的温度约为240℃，而正常炒菜只需要180℃左右就足够了，爆炒的温度约在220℃左右，所以只要有办法提示合适下菜的温度，提醒烹饪者合适下菜的时机，就可以在整个烹饪过程中大大减少油烟的产生。普通炒锅由于无法准确控制油温，消费者就无法知道锅内食用油的温度，伴随着加热时间的延长，锅内温度就很容易达到或超过240℃，这时候也就不可避免地产生油烟了。而苏泊尔最新产品火红点2代无油烟炒锅独具“专利火红点技术”，这种“火红点”由两种不同程度的红色组成，在加热过程中，当火红点由两种不同程度的红色变成一种红色时，说明锅内已经达到适合烹饪的温度（180℃左右），这个时候正适合下菜烹饪，真正实现“油温可见，油烟再见”。因此，也只有它能帮助白富美彻底摆脱油烟困扰。同时，它还创新应用了钛晶钢耐磨环不粘技术，在锅底内表面通过精密压制，一体成型创新立体耐磨环，结合六星级钛晶钢不粘材料，形成双层细微凹凸波纹“保护层”，大大降低锅铲与锅底的接触面积，有效保护锅底， 让炒锅持久不粘，耐磨耐用！此外，苏泊尔火红点2代无油烟炒锅还具有非常好的轻便易用性：它采用一体成型工艺，底厚壁薄、轻重适中、易于翻炒。这也是白富美青睐它的另一个原因。
回归厨房 回归健康
针对调查结果，营养学专家也发表了看法。专家认为，随着时代的发展，社会压力的增大，现代（现代装修效果图）职业女性在家烹饪美食的次数越来越少，目前中国都市白领女性在营养与烹饪习惯上均存在不少问题。在饮食方面，白领在外就餐的比例较高，致使脂肪和热量的摄入超标，这种状况长期持续下去，将影响都市白领女性的身体健康。而在本次调查中，有92%以上的网友表示，如果解决了油烟问题，她们愿意回到厨房重新下厨。由此可见，解决油烟困扰，是白富美解决“面子”和“胃口”两大问题的关键。或许，苏泊尔公司的这款会脸红的帅锅—火红点2代无油烟炒锅的普及能够真正“解救”白富美，让她们回归厨房，回归健康，与家人分享美味，做一个既美丽又贤惠的都市女性。
编辑：沙鸥
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