日前，太平洋家居网对2013年国庆期间网友购买厨房电器的消费行为进行了为期3周的调查，调查数据显示，超6成网友购买厨电时看重质量，环保安全仍是用户的关注重点，高端厨电领导者方太成为最受网友喜爱的品牌，整个厨电市场朝高端化、专业化以及向消费回归的方向发展。

　　记者通过深入了解后发现，与此类似的网络调查已经不止一起，得出的结论也基本一致，如在2012年底由网 易家居组织的“中国厨电设计及消费调查”中，也有超5成网友表示“购买厨电时最看重质量”，有50%的网友认为厨房电器的发展趋势是“节能环保安全”，在那次调查中，方太同样以765票高居榜首。

　　专家表示，这些调查都说明随着厨电市场越来越成熟，消费者购买行为也越来越理性，要想让消费者为“高端”二字买单，除了质量要好还要看品牌，此外，功能、售后服务和外观设计也是消费者购买产品时会综合考虑的因素。

　　质量与价格博弈：高价值成为平衡点

　　厨房是家居生活的必要场所，安全成为消费者购买厨电电器时最担忧的问题。太平洋家居网调查结果显示，61%的网友购买厨房电器最看重的因素是产品质量，33%的网友购买厨电产品的预算超过5000元。

 
 （来源：太平洋家居网）

　　通过上述调查数据不难看出，在经济水平和消费水平提升的双重影响下，高端厨电市场在中国已经抬头，80、90后年轻一代的品牌消费意识更强，对产品品质的要求也更高，将在很长时间内使整个厨电市场“高位运行”。同时也有数据表明，目前中国客厅家具和厨房家具方面的投入是9:1，而欧美国家的比例是5:5，中国厨电行业高端化趋势明朗且前景十分广阔。

　　对此，方太集团副总裁孙利明向记者表示：对于吸油烟机、燃气灶这样的耐用电器消费品而言，高端应该更多的体现在高价值上。面对蓬勃发展的高端市场，从厂商到消费者都需要建立对高端市场的正确理解。它绝不是单纯的高价格，而是回归消费者需求这一原点，能为顾客提供高价值的高品质产品和高增值服务。

　　安全与健康：挣脱传统厨房的束缚

　　记者发现，在本次调查结果中，在满足基本的使用功能外，63%的网友看重厨房电器的“环保安全”，25%的网友看重厨房电器的“智能个性化”，而关于“厨电一体化”，却仅仅只有12%的网友选择。

 
 （来源：太平洋家居网）

　　显然，将“环保安全”摆在首位，这不仅是网友对厨电产品的预期，也是整个厨电行业回归消费的真实写照。业内人士对记者表示，进入2013年，一直处在中国家电业高端化发展最前沿的吸油烟机市场，再度呈现新的发展趋势：不再是停留于单一的大风量，或者低噪音，也不再是只关注时尚的工业外观设计、更不是云里雾里的智能云技术升级，而是聚焦消费者最想要的“没有油烟、油腻”厨房环境营造。

　　由安全问题再往外延伸，便是健康需求与厨房油烟的较量。在PM2.5成为热门话题的今天，关于厨房油烟伤害的事情也备受关注。研究显示，在非吸烟女性肺癌危险因素中，超过60%的女性长期接触厨房油烟，厨房油烟成为女性患肺癌祸首之一。此外，厨房噪音也是伤害人体健康的重要因素。长期处于噪音环境中，会造成听力受损，诱发心脑血管疾病等。

　　孙利明对记者表示，方太公司最近几年已经在高效静吸、公用烟道、近吸排烟等方面取得了重大突破，这些技术共同达到的效果是：更好吸除油烟的同时降低能耗、减少PM2.5危害。

　　消费者青睐效果前所未见的吸油烟机

　　太平洋家居网的调查结果再一次佐证厨电产业高端、专业、健康环保的发展趋势，那么，这与2013年真实的市场表现是否相符？记者通过走访苏宁、国美、五星等家电卖场后发现，至少有两点是相同的：第一，线上线下都是“高端热”；第二，线上线下都是“高端厨电领导者”方太最受青睐。

　　有吸油烟机销售人员对记者表示，无论是人气还是成交量，市场上都以高品质、环保安全的产品最受欢迎。其中，尤以方太2013年推出的新品——全新一代风魔方表现突出，该产品集合了方太最顶尖科研成果，通过敞篷宽流进风、全加速直排系统、全自动隔烟屏、自动巡航增压四大核心技术，给用户带来前所未见的吸油烟效果，上市仅2个月即荣登畅销机型榜首，在 “五一”期间出现脱销，十一期间继续创下销售新高，已成为最受青睐的“机王”。

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