【导语】我们越来越发现,当自己生活中一切都追求个性化和时尚化时,厨房再也不能是原来那种脏乱狭窄的形象了,而变身成为展现主人个性与文化品位的重要场所,整体厨房已经成为一种大的潮流和趋势。在装修时,可以将橱柜、厨具和各种厨用家电按形状、尺寸及使用要求的不同,进行合理布局,巧妙搭配,实现厨房用具一体化。
1风格:体现品位与追求
有些朋友装修厨房时,往往只关心门板的颜色和地面颜色是否与客厅风格一致,而忽略了厨房的搭配。如今流行的“整体厨柜”,是为厨房设计出的多种风格的橱柜配套,既满足厨房的使用功能,又与家庭整体风格统一,在功能上越来越人性化和个性化。
由于厨房的装饰性越来越受重视,“整体厨房”的概念也越来越普及。但一排地柜、一排吊柜,把水池、灶台、油烟机都安装好,并不是真正意义上的整体厨房。整体厨房要依照业主的身高、色彩偏好、文化修养、烹饪习惯以及厨房的空间结构、照明特点,结合人体工程学和装饰艺术等原理进行科学合理的设计,使科学和艺术和谐统一在厨房中,而不是各种产品的简单叠加。并且整体厨房的风格和色彩也是多样化的,紫红、翠绿、大红的门板设计,大胆而脱俗,还有实木雕刻、手工描金的整体橱柜,富丽堂皇。不同的选择体现不同的个性风格和文化追求。
田园风格的装修近年来深受80 后年轻业主的喜爱,同样一款浪漫别致的白色田园风格整体橱柜,也在越来越多人家的厨房里走俏。——金牌橱柜
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色泽高贵内敛的欧式新古典厨房,没有现代社会里的浮躁,也没有古典主义里的深沉,却拍打着朴实的空间节奏,彰显了一种真正的大家风范。——金牌橱柜
2配置:按生活需求搭配
在装修厨房时很多主妇都比较关心板材是不是环保,或者台面如何打理。但如果从舒适、便捷的角度来看,主妇更应该关心厨房如何配置。厨房的整体配置是指除了台面、板材以外,所有相关物品,包括工艺、五金、电器等都按照不同的生活要求进行合理的组合搭配。
厨房像汽车一样,拥有一体化的配置产品和和定制化的服务方案。不同的配置能带给你不同的生活方式。厨房因为配置而成为灵动而有生气的空间,通过人性化设计,使空间充满自由感,并将居住者的生活演绎得更加精彩。合理的配置不仅可以使厨房烹饪舒适简单,更能减少多余的劳作,同时增强厨房的使用功能,延长其寿命。
1. 外表看去,只是普通的橱柜。但是这些深层的抽拉式抽屉确实盘碗等用品收纳中心.
2. 角柜的收纳功能一般不好,因为取用的不方便性。但是旋出设计式的收纳方法就可以解决角柜的不方便性,用来收纳盛器最好。
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3. 如果把抽屉分成几个格子,用来储藏小件的厨房用具,拉开抽屉,一眼就能找到自己想要的东西
炉灶与水槽的摆放是需要注意的,水槽所产生的水气,与炉灶的火气从风水上讲是相冲突的。所以炉灶不可与水槽或冰箱对面摆放,或是紧邻。洗碗池最适宜是摆放在炉灶的同一方向,称“水火既济”,有平衡的意思。两者间之间也要留一块缓冲地带。
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3功能:因人而设
“工作狂”:选易清洁板材
厨房的配置设计方面,除了考虑满足基本的使用功能外,还需要有一些特别的设计。在板材方面,要选用耐水耐火易清洁的材料,并充分利用有效空间来储物。
而水盆和灶台的位置一般就在下水口及烟道附近的地方摆放,依照使用者的高度来合理设计操作高度。冰箱不宜距离油烟机、水盆太近。
在有效的操作空间里应尽量多配置电源插座。利用操作台面与吊柜的中间空间装配挂件,在平开门设计上,单门不易过大,并尽量减少缝角。
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“美食派”:厨房细节考虑周全
对于喜欢追求美食享受的家庭,厨房细节更要考虑周全,他们好像是天生的美食家,调料也要备十几种,烹饪的工具也是多多益善,还需要各样的小电器。这样的厨房配置对面积没有过多要求,但需合理安排厨房的基本功能,局部搭配人性化的五金功能件,为方便操作还可将吊柜的平开门改成上翻门或或上翻平移门。低处储物空间采用抽屉或抽拉式,能避免过多的弯腰操作。对操作空间及储物空间预设灯光,能方便使用,厨房异味垃圾可设计食物垃圾处理器,处处使橱柜的细节人更显人性化和舒适化。
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“派对动物”:集餐厅休闲娱乐一体
喜好追求时尚和享受的家庭,会不时在家中的厨房举行私人派对,邀请至亲好友共进酒会。这样的家庭厨房需要融合厨房、餐厅、休闲娱乐功能于一体。厨房面积要满足客户的功能需求,功能布置要合理,五金功能件应用舒适,同时尽量配备嵌入式电器使之整体化,比如冰箱等均嵌入柜体,在外面看不见电器,空间不到于显得凌乱。对于吧台的设计,要充分考虑好在下面设计踢脚线。厨柜设计分操作区、储物区、电器功能区、烹饪区、休闲区,各区要连贯有序。完美布局+巧妙藏储+优质五金+智能家电+视听体验,打造出一个理想的派对厨房设计所需兼顾到的所有功能,它使人们在厨房里可以听、可以看、可以玩、可以尝试、可以享受,并且这种享受是视觉、听觉、触觉、味觉、嗅觉的五感体验,它让我们真真正正成为厨房中的派对达人。
世界的厨房
文/吴丹图片提供/伊莱克斯弗兰卡MOEN
“放眼望世界,世界便尽收眼底”,不同国度有着不同的文化和生活习俗,但是瑞士人相信,“热爱生活的人,便会热爱厨房,才能烹饪出生活的美味。”我颇为认同这个理论,并且坚信这是全世界所有幸福家庭的共同点。世界里的小厨房,厨房中的大世界,伴随着科技盛世的来临,今天我们一同走入升级后的空间,亲身体验世界各地厨房生活的井然有序和游刃有余,感受属于每一个家庭的品位与品质兼具的厨房生活。
巴黎:这里不爱热闹,只爱两个人的味道
塞纳河左岸,有着爱的居所,简洁的设计及精致的工艺,由厨房开始,为生活带来权倾体验。甜蜜的两人世界,厨房是必不可少的,不仅为了生活,也为了浪漫的小情趣,造型与功能两者兼备的厨房设备,在营造美观家庭环境的同时,也让烹饪成为调剂感情的重要手段。
1/2. 造型别致的操作台,简洁明快,充斥着超现实的现代感,中央式的抽油烟机是个亮点,将整个厨房凸显得精致而现代,,更让厨房有了浪漫风情。此款设计比较适合在空间较大的居所中,尤其是开放式厨房,餐厨客一体化的设计也是这几年的流行趋势,但尤为注意的是要有相当好的排烟系统及排烟设备。
3. 好的厨房龙头与水槽表面大多采用镀铬,有耐高温,防潮,抗腐蚀的作用,水槽龙头的美观也是很重要的,款式应该与厨房的装修风格相匹配,令整个空间更加亮丽和谐,图中操作台中的水槽龙头的设计简约大方,另整个厨房空间格外幽静,仿佛远离都市烦嚣,与窗外的繁华喧闹形成鲜明对比,真切的感觉到这里不爱热闹,只爱两个人的味道。
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日内瓦:来厨房欣赏我的私家珍藏
在雪山下,品味一杯红酒,鉴一支雪茄,度一段美好时光。当你什么都不缺少,这时候应该为自己置备一个完整的厨房了。它不仅仅应当有传统意义上的冲洗,烹饪功能,更应该有完备而人性一体化的设计,来整合厨房的作业步骤,从细微处关怀生活,你会发现在厨房里能找到人生的另一种乐趣。
能把水龙头做的像艺术品一样,生活中的美妙其实就在点滴中发现。
3. 花岗岩的沉稳彰显着主人的心境,不锈钢的光芒象征着进取,如此搭配相得益彰。
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1/2. 这款燃气灶以全铜“集焰式”燃烧器搭配“分段燃烧”技术,使内环火空气补给充足,形成真正的三环火,燃烧更充分,更节能,很好的坚持了绿色厨房的概念,安全、绿色更像是日内瓦的真实写照。
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3/4. 落地式烤箱,千万不要觉得它占据了很大的空间,其实一点都没有,烤箱的两侧和下面都是收纳柜,可以储藏一些餐具和食品,厨房升级的关键不仅仅美观,美观加实用才是硬道理,也体现出日内瓦人的人性化主张。
上海:为小厨房,添几处大想法。
所有对人性细节的精雕,都在为我们日常生活着想。上海这个寸土寸金的地方,浪费是最不能原谅的事情了。没有办法像欧美中小城市一般恣意摆弄宽敞的空间,就只有想办法如何提高空间的利用率吧,我们的日用家电又越来越多,怎样在有限的空间内把这些家电和厨房用品都安置好?让厨房生活变得舒畅起来呢?那还是感受一下科技带来的改变吧。
1/2. LED 液晶数字显示轻触按键进行操作的灶具,还可自动辨识锅具,并都有独立定时器,全面保证烹饪的完美效果,突然想到了那句:“科技改变生活”。简单易用,可根据个人使用习惯和喜好进行随心选择。
3. 嵌入式双门冰箱可是节省空间的时尚帮手。
4. 此图不仅仅是一台冰箱,而是由三个可单独使用、也可组合使用的制冷单元组成:冷藏冰箱、冷冻冰箱、和储酒柜;灵活使用的冷冻导航菜单,冷冻食品储藏日历帮助使用者轻松管理食品,并有加速冷冻功能,冷藏冰箱相对应地设计为左开门,绝对是冷冻冰箱的最佳伴侣,储酒柜可根据白葡萄酒、红葡萄酒、香槟等不同酒类最适宜饮用温度量身定做,一体化既便捷了餐厨的使用,又节省了很大的厨房空间,
纽约:一个人的快乐时光,厨房是周末和派对的主场
邀请一群永远精力旺盛的朋友,在自家厨房,开一场充满美味的home party 。对单身家庭而言,对于周末厨房的需求,更多地在与造型美感和实用乐趣,年轻人这样活力四射的状态,最好用最简单的配件满足他们最基本的需求。
1/2. 如果想在厨房和朋友小聚或者开一个简单的派对的话,敞开式厨房更符合派对厨房的概念。一般来说,派对厨房的面积不应小于20平方米,房间应有明窗,采光须良好。
3. 邀请朋友来到这样优雅的城市中,这样别致的居室内,这样纯美的厨房里,开一场属于年轻人的派对,真是不错,不过良好的排烟系统可是很重要的,因为需要烹饪,所以小心弥散不开的烟油把朋友们呛跑掉。
4. 尽量采取L形或U形的橱柜设计,并在靠近敞开的位置增加岛台以及吧台的设计,使可供交流的区3 域变大,以吸引更多的人加入到美食的制作中来,同时也可以让更多的客人欣赏到主人的手艺。
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