什么是最欢型、最拉轰、最受爱美女生欢迎的火锅吃法？什么羊蝎子、海底捞、澳门豆捞……统统都弱爆了！在全民追求美容保养到极致的日本，美女大学生们最酷爱的时兴吃法是——胶原蛋白火锅！近日，南方都市报记者梁冰在日本东京街头随机采访了一批女性消费者，21岁的大学应届毕业生美智子告诉记者：外出聚餐时她和她的同学都会尽量点添加了胶原蛋白的菜式，比如胶原蛋白火锅、胶原蛋白拉面……大饱口福的同时还能兼顾美容保养。“中国û有这种菜单吗？”美智子和她的同学惊讶地表示。

图：日本大学生美智子和她的同学都是胶原蛋白的忠实粉丝。

  据了解，美智子和她的同学虽然只有21岁，仍然相当年轻，但和大多数日本女性一样，补充胶原蛋白的观念已在她们的观念中根深蒂固。平时和闺蜜逛药妆店时，摆满一整个货架、琳琅满目的各种胶原蛋白产品，总是最先吸引她们的视线。不过，作为刚毕业还û有找到工作的大学生，美智子说，她现在还û有经济能力支付ÿ天服用一瓶胶原蛋白饮的费用；但平时购物时，她都会尽可能选择添加了胶原蛋白肽成分的果汁或零食，给肌肤补充胶原蛋白。“将来如果经济条件允许，我们肯定会ÿ天服用(胶原蛋白)的。” 美智子和她的同学表示。

  南方都市报记者梁冰在专题报道《日本：全民热爱胶原蛋白》中写道：胶原蛋白已成为日本消费者的“维他命”。在各大药妆店、化妆品连锁超市里，明治、资生堂等众多日本本土胶原蛋白产品占据了醒目的λ置，饮品、粉剂、果冻等种类的胶原蛋白产品色彩斑斓地充斥其中。不少女消费者在通道里急速走过，直接奔到胶原蛋白的货架前。类似的店铺分布在东京的各个角落，从人声鼎沸的浅草寺商业街，到银座的高端百货商店，从数百万人周转的中央车站，再到新宿、原宿，再到成田机场的购物中心，隔三差五就能瞄到这些药妆店的身影。

  不止如此，日本的胶原蛋白已经渗透到餐饮、便利店，不少餐饮商家推出的菜色都会标明添加了胶原蛋白，例如主打美容养生功能的胶原蛋白火锅；而便利店的冷柜内，无一例外地会有一排货架摆放着胶原蛋白饮品或含有胶原蛋白的果汁饮料。更明显的是，像美智子这样的日本年轻消费者，对胶原蛋白等各种营养食品不同功效的认知，已到了相当成熟的地步。而在中国，胶原蛋白还属于一个新兴品类，在Lumi、Fancl、DHC等知名品牌的引领下，在杨幂、汤Ψ、李湘、章子怡等众多时尚女明星的带动下，越来越多的女性消费者开始爱上胶原蛋白，

  时下热门的胶原蛋白肽饮品成为她们天天相伴的营养美容食品。

图：中国市场最受欢迎的Lumi胶原蛋白饮。

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