国际著名建筑及室内设计师梁志天于1957 年出生于香港,以现代风格见称,善于将饶富亚洲文化及艺术的元素,融入其建筑、室内和产品设计中。梁志天先生最近再添力作,于香港铜锣湾利园开设享誉盛名的居酒屋「权八」,以及精致高雅的越南餐厅「安南」,完美演绎现代设计与传统美食之精髓。
越南,古时称为「安南」,因与中国接壤,且曾在明朝与19 世纪中叶分别由中国及法国统治,孕育出集东方美与法属殖民色彩Indochine 的设计风格。设计师以现代的笔触、具标志性的湖水绿色为主调,配合来自越南的传统陶瓷地砖及仿古家具装饰,建构出带有淡淡的Indochine 特色的现代空间,令客人身处闹市中的越南餐厅,也能于其妙笔下品尝中法交融的高雅情怀。
步出电梯,来到接待处,湖水绿色的特色背景墙中央以各式的啡色中式门板及窗花拼凑而成,衬托着前方接待处的仿古地灯和台灯。
沿着铺上传统图案瓷砖的长廊走进去,左边的贵宾厅中央摆放着圆形木餐桌与暖灰色布餐椅,在东南亚色彩的吊扇下,泛起丝丝清风,淡雅写意。
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