李莉娟最近很忙碌。记者给她打电话时，她正在香港和一个客户谈去波尔多看酒庄的事情。新年都没有休息，“过两天还要来北京。”
身为佳士得旗下的一个专门从事波尔多地区酒庄和葡萄园的房地产经纪公司中国市场总监，年轻的李莉娟忙碌的背后，是一个越来越热闹的市场：波尔多的酒庄，迎来了越来越多的中国“庄主”。据报道，自从2008年青岛海龙集团买下占地60公顷的波尔多拉图拉甘酒庄之后，过去五年间中国人已经买下了60家左右的波尔多酒庄。
收购 千万欧元买下中级酒庄
波尔多的著名的两海之间(加伦河和多尔多涅河)有一个环境优美的广阔庄园：大慕爱酒庄。一座宏伟的新哥特式风格的城堡矗立其中，59公顷的葡萄园，生产干红、干白和淡红葡萄酒，年产量达到40万瓶。这座两海之间的“睡美人”，2012年迎来了自己的新主人：宁夏红集团总裁张金山。
自从2008年青岛海龙集团买下占地60公顷的波尔多拉图拉甘酒庄之后，过去的五年间中国人已经买下了60家左右的波尔多酒庄。无论是从规模还是从成交价格来讲，收购大慕爱酒庄都是其中的大手笔：酒庄占地面积170多公顷(约2600亩)，成交价格1000万欧元。
张金山对新京报记者介绍说，“大慕爱酒庄有1400多年的历史了。这个酒庄在当地比较有名，还有很多传说。”尽管酒庄的起源已经不再确切可考，但一个中世纪的传说则证明了至少在六七百年前，这家座园已经非常的繁荣。传说中世纪，著名的圣殿骑士团拥有这座庄园，并积累了大量财富，甚至引起了国王的嫉妒。圣殿骑士们最终被国王派来抢夺财宝的士兵杀死，遭火刑示众，但大量的财富却不翼而飞，传说它们被骑士们埋到了地道里。
此后酒庄多次易主。2012年，张金山最终以1000万欧元的价格，成功地说服了原主人将酒庄购得。在中国人买下的波尔多酒庄中，这个价格在公开的资料中已经位列前三名。张金山说，“价格高是因为酒庄面积大，2600亩，即使在法国也是很少见的。一般的酒庄都只有三四百亩的面积。而且，这个价格包括酒庄里的库存酒。”
最令张金山看重的，是“这个酒庄在1874年就评为法国的中级酒庄。”这一点非常难得，因为在波尔多的市场上，带级别的酒庄几乎很少被出售。在李莉娟看来，注重酒庄的品质，则反映了中国的买家在几年的市场历练中已经趋于理性和成熟。
“以前中国人买酒庄，只看城堡漂不漂亮。但是现在，则会考虑到庄园的风土。”李莉娟告诉记者。风土指某一块特殊的土地与这块土地上综合的环境、气候与人文因素。类似于中国所谓的一方水土养一方人，风土对于葡萄的品质有着至关重要的影响。“中国的客户越来越重视酒庄的风土了。”
投资 酒庄便宜赵薇也出手
波尔多地区有8500多家酒庄，李莉娟说，“如果单纯以国籍来讲，现在大约有60家左右的酒庄为中国的买家购入。绝对比例不到1%，因此，说中国人占领波尔多，绝对是夸张的说法。”
尽管“中国庄主”们还只是少数，但他们已然成为了葡萄酒业的热门的话题。购买酒庄的客户，一些是本就从事相关行业的大企业，如中粮集团、鲁商集团、宁夏红集团，收购扩展了企业的产业链；另一些则不乏一些个人买家，购下较小的酒庄作为一种投资。
李莉娟说，“购买酒庄的中国客户中，很多是香港人。”她最近的一个香港的客户，以300万欧元的价格，买下了一个比较小的酒庄。“可以自己摘摘葡萄，可以酿酒给朋友喝，还可以作为一个投资，因为这样的价格，在香港只能买到一套公寓，而在波尔多可以买到一个庄园，价值也比较稳定。”影星赵薇夫妇也在2011年底以400万欧元买下了波尔多地区的梦洛酒庄。
李莉娟则表示，中国买家对波尔多的热情，一个原因是波尔多酒庄现在的价格处在低位。“现在的价格，比2003年的价格都还低10%至15%左右。”李莉娟介绍说，“最开始中国人买酒庄，带有一种试探市场的性质，买得都很便宜，大多是一两百万欧元的小酒庄。现在对市场的了解之后，认识到波尔多酒庄的潜力，投资价格普遍在500万欧元至1000万欧元之间。”
除去作为投资，在世界的葡萄酒之都波尔多拥有一家酒庄，也会被视为是一种身份的象征。2010年，一位广东的富豪买下了法国波尔多地区的一家酒庄，作为送给独生子的生日礼物。
李莉娟强调，并不是所有的人都适合投资酒庄。“酒庄每年都在产酒，每年的生产成本、投资都在增加，如果没有销售渠道，将是很难的。酒庄的提供的是生产工艺，你不可能靠着工艺赚钱，而要靠出售自己生产出来的产品来收回投资回报。”
张金山也提醒购买酒庄的人做好心理准备，因为投资的酒庄的回报不会那么快。“假如酒庄本身库存酒较少，需要一点点去生产，回报将会很慢。买下酒庄只是一个开始。之后要做的事情还很多，语言文化的差异、还有时间精力，后续的投入等等。”
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