近日，“2013年消费电子产品信息化指数评测结果发布会暨第十五届全国消费电子技术年会”在北京隆重召开。作为国内厨电的领军企业，美的厨房电器事业部两款产品美的微波炉X7-323A、美的吸油烟机DJ530L成为首批获得智能化认证的厨房家电产品。而这正体现出美的厨电的独有优势。一方面，进行差异化创新，打造明星单品；另一方面，紧扣消费需求，打造集团军优势。

2013年，美的厨电对厨电市场的强势冲击已经收获了消费者和行业的认可。美的厨房电器事业部国内营销公司总经理孙命阳表示，2014年，美的厨电仍将紧跟消费需求，致力于差异化创新，为消费者提供优质的产品和服务，并力争在2015年，实现主要品类做到行业第一。

差异化创新，美的“不走寻常路”

2012年9月，美的厨房电器事业部成立，开始着手布局产业链和提升产品价值，在持续的技术革新中推动产品升级。

近年来厨电行业的竞争，老板和方太对“高端第一品牌”位置的争夺轰轰烈烈，比拼的仍是“大吸力”、“大风量”，实际上行业已经进入同质化竞争迷局。

美的厨房电器则以消费者的实际需求为出发点，突破性地将“蒸汽洗”技术运用到了油烟机产品上，挖掘了厨电市场又一个新的消费者需求利益点，形成了与国内其他厨具品牌“大吸力、大风量”的差异化竞争。

据介绍，蒸汽洗技术是美的自主研发的用于吸油烟机自清洗的专利技术，申请国内外专利34项。其工作原理是：外接一个小型水壶，通过高温高压蒸汽对烟机内部的叶轮以及油网进行360度全方位清洗，整个过程需要15分钟，其中12分钟清洗，3分钟甩干。油烟机每工作15个小时，系统就会提醒用户清洗。“省时、省力、省钱”是蒸汽洗技术给用户带来的直接利益点。

美的厨电的差异化创新不仅体现在吸油烟机上，也同样体现在美的厨电的传统优势产品微波炉上。其中，2013年美的厨电重点打造的 “蒸立方”直喷蒸系列微波炉，具备直喷蒸技术，利用蒸汽发生系统，让微波炉产生蒸汽并加热食物，解决了传统微波炉加热食物过程中容易产生水分流失、口感较差的问题。同时，从2014年开始，美的将变频技术普及到中高端全线微波炉产品，让更多消费者享受到变频技术带来的微波炉烹饪乐趣。

紧跟消费需求，美的打造整体厨房

除了在厨房电器单品上的技术创新外，美的更把目光投向整体厨房的优势打造。目前，厨电单品并不缺领先品牌，缺乏的是具有整合市场和产品的领袖品牌。为此，美的厨电瞄准了打造整体厨房这个方向。

美的厨房电器现有微波炉、吸油烟机、灶具、消毒柜、吸尘器、橱柜、水槽、嵌入式（微、蒸、烤）、小烤箱、商用厨房、电磁灶、锅具、微波炊具等产品，并代理美的洗碗机国内的销售业务，除此之外，协同美的集团丰富的产品资源，从单品经营向套系化经营转型，进一步朝整体厨房经营发展。

美的厨房电器国内营销公司总经理孙命阳表示：当前，国内烟机、灶具产业，参与市场竞争的品牌数量众多，但还没有出现真正的市场领袖品牌，有能力在国内销售的企业，没能力做外销业务；有能力做外销的企业，在国内没品牌；而且年销售规模最大的品牌也没超过30个亿，整个产业还处于自由竞争状态，产业的集中度还非常弱。中国家电产品各类目，至今唯有厨电没有参与全球化的竞争。未来3年，随着美的厨电整合完成，实现初步的战略发展目标，这个局面将发生巨大改变：出现以美的为代表的超过200亿销售的厨电领袖品牌，出现多个销售额50亿元左右的品牌，销售规模在2个亿以下的大部分品牌将会逐渐退出市场，中国厨电将迎来全面参与国际化竞争的新局面。

分析人士认为，中国厨电呼唤美的等一批具备综合实力的大品牌，作为中国家电制造业的代表，在国际厨电市场上掌握话语权，成为领袖品牌，引领更多的中国家电企业迈入全球化竞争，共享更广阔的消费市场。

瞄准第一位置，美的靠服务赢市场

孙命阳认为，厨电产品已经明显呈现出整体化、智能化、人性化、时尚化的“四化”趋势。看准这种趋势的美的厨房电器事业部在2013年也顺势推出了一系列具备高科技含量的人性化产品。但要真正赢得市场，不光要靠让消费者心仪的产品，还要靠让消费者放心的服务。

2013年3月，美的厨电推出吸油烟机、灶具“十年包修”服务。5-10月份，美的又在全国范围内开展购买烟机送免费清洗服务；实行产品质量问题无条件退换货承诺；全面实行24小时内上门，48小时内完成服务的标准。2013年，美的厨电在“第六届全国售后服务评价活动”中，凭借不断完善的售后服务体系，优质的售后服务质量，再度荣获“全国售后服务特殊贡献单位”称号。2014年，美的厨房电器将在全国120个城市推行24小时服务标准。

未来三年。美的厨电将利用厨电多品类协同优势，强化顾客价值，通过产品力提升和市场突破，构筑全球经营网络，打造三大产品群（微波炉、烟灶消、吸尘器）的竞争优势，努力做到2015年实现主要品类行业市场地位第一。

对此，有行业人士指出，目前中国厨电行业已经历经20多年的市场发展，但与欧美国家相比，我国厨电行业要达到相应的消费水平，尚有相当于现在的3-4倍增长市场空间，市场潜力巨大。谁能够真正探索到消费者需求，谁才能够抓住行业机会。美的厨房电器事业部已经展现出引领中国厨电业发展的实力和潜力。

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