新春刚过,许多人还未回味过年味儿,就已匆匆开始了新一年的上班生活。然而,春节期间的大鱼大肉,以及过度娱乐、休息不足,使得上班族们纷纷身心疲惫,引发“节后亚健康”。因此,恢复作息规律,调理膳食保护肠胃成为年后健康生活的必修课。
8千米深海鱼营养专家提醒大家,在节后饮食上,应以清淡为主,多吃蔬菜水果,减少猪、牛、羊等红肉的摄入,多吃鸡、鱼等白肉,其中,8千米深海鱼速冻保鲜,产品在常温下自然解冻,清蒸、水煮、炖汤都是绝佳的烹饪方法,既能减少油盐摄入,又能保存营养,是节后调理肠胃不错的选择。以下介绍三种深海鱼产品,均为年后餐桌必备的绝色佳肴。
8千米深海鱼清香不腻 呵护年后好肠胃
三文鱼:节后滋补“调理师”
三文鱼是著名的冷水鱼类,主要生长在加拿大、挪威、日本、中国黑龙江和美国阿拉斯加等地。三文鱼富含不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周吃两次可缓解心脏压力。
8千米深海鱼三文鱼产于北大西洋深海,肉质鲜嫩,如果不习惯生吃三文鱼,煎炒、熬汤或清蒸同样美味可口。三文鱼是所有深海鱼中对肌肤美容最具功效的鱼类,其体内含有虾青素,抗氧化能力是普通维生素E的550~1000倍,能有效延缓皮肤衰老。并且,三文鱼与各种绿叶蔬菜、谷类等富含维生素E的食物一起烹制,能够强化美容效果,因而十分适合节后健康饮食的需求。
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银鳕鱼:餐桌上的“营养师”
银鳕鱼是冷水深海鱼,产于北大西洋两侧,肉质细嫩,富含多种营养元素,在欧洲被称为“餐桌上的营养师”,葡萄牙人直接把它称为“液体黄金”,可见它的营养价值之高。
8千米深海鱼银鳕鱼入口即化,肉质非常细腻,有独特的清香和鲜味。银鳕鱼的烹饪方法很多,最著名的是“蒸鳕鱼”,其高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点,成为节后餐桌上广受欢迎的一道美食。
石斑鱼:上等食府“座上客”
石斑鱼为暖水性的大中型海产鱼类,一般要10年才能成年,因此十分珍贵。其营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“ 海鸡肉”之称。
石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为我国四大名鱼之一,是高档筵席必备之佳肴。石斑鱼的营养价值非常高,富含蛋白质、维生素A、维生素D等多种营养成分,一般清蒸是最好的食用方式。
当然,清香而不油腻的深海鱼是年后调理膳食的上佳选择,但无论是清淡为主的节后菜单还是白肉受宠的饮食需求,食品的安全、营养与健康永远是第一位的。8千米深海鱼坚守“安全、营养、快捷、环保、生态”五大核心理念,在新一年开启之际,从呵护肠胃健康出发,为人们送来了放心、满意的美味深海鱼宴。
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