美国设计大师普罗斯说过：“人们总以为设计有三维：美学、技术和经济，然而更重要的是第四维——人性。”在当代，设计师的挑战重心从设计“好看”的产品，转向设计“易用”的产品。我们不必以牺牲功能来换取精致简洁。设计师们做了简单的加法，为传统厨房工具增添情趣，帮助初学者们更快使用。　　

　　带刻度的煎锅Measure Pan

　　来自韩国设计师的创意煎锅帮助大家在烹饪中更好的控油。锅子的边沿上面画着几条等高线一样的标记，它们中的每一条都代表一种典型的应用，以及对应的典型用油量，比如说，最里面那条，是煎蛋用的油，大概是10毫升，你只要把锅子稍微倾斜，然后把油倒得刚好处于这条线里面，那么它就一定能让你煎出最金黄的鸡蛋，不多不少。于是，做什么菜放多少油，真正一目了然。

 带刻度的煎锅　　　

　　刀具Cucumbo

　　来自Monkey Business公司设计师Avichai Tadmor的设计，这款螺帽一样的刀具叫做Cucumbo，将之往黄瓜之类柱状瓜果上一套，然后就能旋转着将之切成麻花一样的薄片。目前已经上市，15美元一个，它的结构非常简单，而且拆装和清洗都很方便。使用这款刀具，风靡大街的旋风薯片在家可以自己做了。

 刀具Cucumbo　　

　　花伴水果叉Hanami　　

　　来自台湾设计厂牌Lucky Rice的设计，花伴水果叉（Hanami，注意，名字原本就叫“花伴”而非“花瓣”）是一个超棒的日常生活用具。需要的时候，扯下一片花瓣，就能叉起一块水果。而在平时不用的时候，又可以整理好了放在餐桌上当装饰物，更应了时下春花朵朵开的灿烂景致。每套花伴水果叉都有6片花瓣，椭圆形的花瓣拿起来非常方便，而花瓣与花托交界的地方，则变成了叉子。

 花伴水果叉Hanami　

　　会转动的花朵锅盖垫

　　来自以色列工作室OTOTO的一款非常有情趣的厨房用品，会转动的花朵锅盖垫，看上去就是路边的一朵小花。可以卡在锅边上，让盖子露出一条缝隙，方便水蒸气透出——而透出的水蒸气，将推动顶端的小花转动，一圈，一圈，又一圈。这样熬煮东西的时候还不容易溢锅。

 会转动的花朵锅盖垫　　

　　枫木厨房刀具

　　厨房里的刀具总会给人冷冰冰以及危险的感觉。看，这款The Federal设计的刀具，颠覆了传统,刀身以及刀柄完全采用枫木,只有在刀刃的部分才用到钢材。他们希望以此来试探人们在情感上是否能接受这样的刀具设计。非金属刀身给人带来温暖的手感，仿木纹理更加贴近自然。同时切菜也很好切，食材也不容易沾上金属的味道。

 枫木厨房刀具　　

　　可立式不粘米饭勺

　　这种勺子本身使用的是一种亲水性几乎为0的食用级PE塑料，这种塑料如果表面光滑的话，水在上面就像在荷叶上一样是沾不住的，所以靠水和淀粉产生粘性的米饭当然也沾不到上面；做成圆柱突起（或小圆点突起）也是有原因的，这种塑料本身韧性很大，光滑的表面很容易被划伤，而划伤的地方就很容易产生棉絮一样的结构，这样的结构很容易蓄水，也容易被粘住，所以做这些突起就是防止表面被划伤，而突起部分会被弄伤的只有圆形的顶部，而顶部被弄伤后面积非常小，一般使用时的正常摩擦就能把弄伤的那一小部分磨去，重新变得光滑。

 可立式不粘米饭勺

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