导读：　“关爱女性厨房（厨房装修效果图）健康战略工程”一直在行动。4月20日，工程项目组向汕尾海丰地区40户贫困家庭捐赠了油烟机。这也标志着2014年度“百城无烟计划”在全国正式启动。

中科院最新空气检测结果表明，局地烹饪排放的油烟污染甚至超过了汽车尾气，厨房健康理应成为社会关注的热点议题，但中国却少有组织关注女性厨房健康。由组织介入，呼吁关注，形成社会热点议题，乃是可行性最高的一种探索路径，“关爱女性厨房健康工程”战略项目应运而生。

在项目启动的第二年，“百城无烟计划”将在全国铺开，持续发力，真正挑动更多人的神经来关注女性厨房健康问题。

　　被忽视的女性厨房健康问题

4月15日，《2013中国肿瘤登记年报》发布，数据显示：肺癌成为恶性肿瘤发病的第一诱因，吸烟仍是肺癌主因，但这种“男性癌”现在却在女性中迅速增长，厨房油烟危害首当其冲。

“说来也奇怪，这么大的事情怎么会没人注意到。”关爱女性厨房健康战略工程项目组成员回忆，调研中很多人都不觉得这是个问题，“因长期爆炒、油煎而布满油污，这不正是中国家庭厨房的味道吗?”甚至一些项目组成员起初也不觉得是个问题，“我妈她们还不是这么过来的?”

关爱女性厨房健康战略工程的工作人员开始入户调查的时候，眼前的场景令他们惊讶：当抽油烟机几乎成为厨房必备家电时，在我国农村家庭的普及率还很低，很多农村女性在烟熏火燎中煮饭，厨房布满黑乎乎、油腻腻、黏嗒嗒的油污;一些老城镇居民家中，老旧抽油烟机还在超期服役，吸油烟效果严重弱化，厨房油烟直接穿堂入室。

有关调查显示，一半以上女性的厨房生活幸福感不高，具体原因不一，但厨房环境的折磨成为主因。国家标准明确规定，油烟机和燃气灶的使用寿命为5-8年，油烟机的使用超过一定年限后，机内沉积大量无法清洁的油污，遇热后会产生致癌物质;老化、磨损燃气灶具容易引起漏气，燃烧不完全、一氧化碳超标等不仅危害健康，更危及人身安全。

英国的一项研究报告表明在通风系统差、燃烧效能极低的灶具上做饭，对健康造成的损害，相当于每天吸两包烟，就这单一问题，每年全球就导致了160万人死亡。这也正是中国女性大部分不吸烟，但却是肺癌高发人群的原因所在。

　　民间试验：官企互动呼吁社会关注

在普遍忽视的情况下，女性厨房健康问题干预外部性极强，由组织介入，呼吁关注，形成社会热点议题，乃是可行性最高的一种探索路径。

2012年底，中国妇女发展基金会与厨电企业好太太电器携手，筹建“关爱女性厨房健康工程”战略项目，计划在全国范围内开展妇女发展、健康、教育、培训、扶贫等多项公益爱心活动。

2013年，通过妇基会，好太太电器与贫困地区妇联共同开启“百城无烟计划”。作为“关爱女性厨房健康工程”的子项目，对多地的贫困、残疾、低保妇女或家庭捐赠吸油烟机或燃气热水器，切实解决或改善这些妇女的厨房环境。

4月20日，“百城无烟计划”落地汕尾地区，首向海丰县40户贫困家庭捐赠油烟机，自此，2014年度“百城无烟计划”在全国正式启动。公益活动主办方好太太电器王燕飞总经理表示：“好太太电器十七年来始终致力于打造“中国女性厨卫第一品牌”，关爱女性健康，特别是女性厨房健康，不仅是我们企业理念的驱动，更是企业公民回馈社会应履行的义务。”

　　“百城无烟计划”之外

据了解，2013年，“关爱女性厨房健康工程”已在山东捐助了200个贫困、低保户家庭，极大地改善了他们的厨房环境。活动在区域范围内引发了持续的关注与讨论。

2014年，“百城无烟计划”从汕尾启动，将在全国范围内铺开，同步借力眼下最时兴的慈善平台“微公益”，希望通过这些“设计”让社会普遍关注到厨房里女人的健康。

此外，“关爱女性厨房健康工程”发起方之一好太太电器将关注意识直接植入到了日常销售中，例如本次五一期间，与消费者互动，凡购买电器产品，将会以消费者的名义向中国妇女发展基金会捐赠20元，用于为贫困地区女性投保一年两癌保险。

毫无疑问，随着“关爱女性厨房健康工程”的继续推进，社会关注度会逐步提升，但这并不代表着女性厨房健康问题彻底成为社会或单个企业的责任。外部干预仅是“女性厨房健康工程”的起点，个体意识与行动才能让女同胞真正“身”、“心”健康地享受厨房生活。

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