——完胜厨房，不二法宝！

“今天又不晓得买什么菜了，做什么菜好啊！疯了，疯了。”淡定淡定，且听作为“帅锅”俊厨的小编如何支招。其实，小编私以为，做菜其实不难，厨房（厨房装修效果图）不过是区区“迷你战场”，何须如同置身世界大战呢，只要懂得“举一反三”、“推陈出新”的雕虫小技即可完胜，说白点，很多经典菜的做法是可以用其它食材来替换的。例如：这道黑椒干锅虾的最初版本是干锅鱼头，之后演变出了干锅排骨。当然，好的武器，是战争胜利的一半保证，小编不是“葛朗台”，一定“豪迈”分享啦。

【材料】：沼虾  500g、姜一大块、蒜二十小颗、料酒半汤匙、生抽一汤匙、蚝油一汤匙半、老抽半汤匙、白糖小半汤匙

【做法】：

1. 沼虾洗净剪去须脚和虾枪。

2. 放大碗里，加半汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半汤匙老抽、小半汤匙白糖，拌匀腌制十分钟左右。

3. 把蒜剥皮，姜切片。

4. 取一个砂锅或者保温性能好的锅子（我用的是珐琅铸铁锅），把姜和大蒜粒铺满锅底，再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的量就可以）。

5. 把腌好的沼虾排入锅中，同时把碗里腌制时的腌汁也一并倒入锅中，盖上盖子，开中大火煮开，转小火焖煮10分钟左右。

6. 开盖撒些黑胡椒碎，盖上焖一分钟，开盖撒葱花，连锅端上桌可以开动了。

“帅锅”俊厨之小编私家豪迈分享Time

——完胜厨房，不二法宝！

金牌厨柜“厨房生活馆”特别推出SIRONI Taste Experience(品厨系列)珐琅铸铁锅具对于您的厨房而言将是一个妙不可言的好帮手，它不仅色彩鲜艳丰富，无论是在厨房还是餐桌（餐桌装修效果图），时时都能被甜美的氛围所包围，更能让烹饪变成一件轻而易举的趣事。SIRONI Taste Experience(品厨系列)秉承100年前欧洲珐琅铸铁锅铸造工艺，经过不断发展和改良，将一流的珐琅铸铁技术，同工匠的娴熟手工艺完美结合，每一件锅具都是世界上独一无二的艺术（艺术装修效果图）品。在拥有卓越品质与出色烹饪效果的同时，享受着属于自己的那份特别与个性。

SIRONI Taste Experience(品厨系列)珐琅铸铁锅具由天然生铁打造而成，加之防锈珐琅层，使其拥有意想不到的烹饪效果、持久的保温和良好的密封性能。用SIRONI Taste Experience(品厨系列)来焖、炖、煮，您将会收到完全不同于不粘锅和不锈钢锅的非凡效果。这些都使SIRONI成为健康美味烹饪的代表，更不禁让人联想到欧洲人享受生活，享受美食的生活态度。加上其个性鲜明的色彩、高贵的外型，让SIRONI Taste Experience(品厨系列)铸铁锅具深受广大厨艺爱好者和美食鉴赏家的喜爱。

此外，SIRONI Taste Experience(品厨系列)珐琅铸铁锅为您带来的是，普通不锈钢锅具或不粘锅所不能带来的特别美味.因为铸铁温和地吸收热量，导热均匀,特别适合需要慢炖细煮的菜肴。珐琅层有利于锁住水份,使食物在烹饪时候保持原汁原味，只要少量的油和调味品，味道却更加美味,让我们吃得营养、健康、美味。

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