通常人们在厨房里做饭时，总是对顽固的油烟束手无策，更不明白什么样的油烟机才能有效去除PM2.5、PM10等有害颗粒物。而现在，同济大学的专家组就给出了一个简单明确的答案。

    近日，同济大学公布的一组最新研究数据显示，使用外凸式的正锥油网吸油烟机时，厨房PM2.5和PM10的浓度相当于使用倒锥滤油网吸油烟机的两倍。也就是说，使用深腔内凹式的倒锥滤油网吸油烟机可显著去除油烟颗粒浓度。

    据同济大学的专家介绍，为彻底研究吸油烟机设计结构对PM2.5等油烟颗粒物的影响，他们专门选取了目前市面上常见的正锥油网式的吸油烟机，和海尔倒锥油网式的深腔净吸油烟机来进行对比实验。

    试验数据表明，吸油烟机排烟效率的显著差别是由油烟机结构差异所导致。其中，在使用正锥油网的吸油烟机呼吸区油烟颗粒浓度是使用倒锥滤油网的吸油烟机的相应浓度2倍以上。使用倒锥网结构的海尔深腔净吸油烟机，可显著的去除PM2.5和PM10等可吸入颗粒。

高档风量下PM2.5浓度变化对比

中档风量下PM2.5浓度变化对比

低档风量下PM2.5浓度变化对比

高档风量下PM10浓度变化对比

中档风量下PM10浓度变化对比

低档风量下PM10浓度变化对比

（以上T550是海尔深腔烟机，E900T3是传统烟机）

    然而，在同样的条件下，为什么采用倒锥形油网的吸油烟机却比传统正锥形油网的油烟机排烟效果高出两倍之多？对于这样的统计结果，同济大学的专家解释称，由于传统的正锥形油网为下凸式设计，油烟上升时首先与油网发生碰撞，造成部分油烟反射飘逸，进入风道后再次碰撞，从而还产生噪音。因此，传统油烟机经常会出现吸力小、噪音大的难题。
而采用倒锥形油网的海尔深腔净吸油烟机首次采用了内凹式的深腔设计，则能够借鉴漏斗效应，瞬间提高气流上升速度，能彻底解决厨房油烟大的难题，拒绝厨房PM2.5污染。并且实验数据显示，该款油烟机风量最大可达18m³、风压达320Pa，噪音也只有噪音54分贝。
     当然，同济大学的这项实验研究只是通过实际的实验后，用真实的数据来说话。至于海尔深腔净吸油烟机能否彻底解决厨房的PM2.5之困，还需要看其后期的市场反映和用户体验效果。

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