住在东城的郑女士在一次同学聚会时发现,自己结婚不到5年,居然比同龄的闺蜜们老了近10岁。这种“提前衰老”的迹象不仅仅出现在郑女士身上,同样也出现在很多已婚年轻妈妈们身上,刚刚年过30的她们,脸上却已经黯淡无光,失去了往日光彩,而愈发明显的皱纹和色斑,更是凸显了她们的老态,成了人们俗称的“黄脸婆”。
是什么夺走了这些厨房妈妈原本的美丽容颜?根据烟控所的数据研究表明,中国85%的厨房妈妈的肌肤“提前衰老”,正是因为厨房油烟的毒害。
中国烹饪形式多样,爆炒是最常见的一种烹饪手法,产生的油烟也是最多。爆炒一般包括热锅、下油、热油、下食材、翻炒、调味及上菜等步骤,而产生油烟量最大的为下食材、翻炒和出锅。炒菜产生的油烟颗粒物可分为两类:第一类为机械分散(爆锅)产生的可沉降颗粒,会沉降到地面,不会对大气造成持久性污染;第二类为油脂挥发凝聚产生的颗粒物,其粒径在0.01-1.0微米之间,在空气中呈漂浮状态而长期存在,属于典型的PM2.5。
油烟气体里含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物,以及具有强烈致癌性的丙烯醛、苯并芘等多种有严重危害的物质。油烟的凝集物吸附在皮肤上,会导致细胞染色体损伤,加速皮肤老化。
其实,许多人不知道,油烟不仅会导致皮肤问题,还会对我们的健康产生不良影响,比如食欲减退、精神不振、心烦、疲乏无力等症状,医学上称为“油烟综合症”。厨房油烟堪称“隐形杀手”,无时无刻不在危害着已婚女性们的美丽与健康。
现代家庭厨房中,油烟机是标配,但为什么还是出现这么多油烟问题呢?其实症结在于楼房中的排烟烟道。现代住宅往往只有一条公共烟道,上上下下十多户、甚至几十户人家全靠这条狭长的烟道排烟。以15—21层的高层建筑为例,建筑标准规定烟道的流通截面仅为12.8平方厘米,在有限的空间里,要想集中解决几十户人家的排烟问题,显然力不从心。
这就像晚高峰的汽车会拥堵在一条狭窄的马路上一样,当同一栋楼有1/2的厨房开始产生油烟时,烟道就有可能引发严重拥堵,导致油烟无法及时排除,甚至因油烟机内部压力远远小于烟道的压力引发油烟倒灌问题。
由于公共烟道的油烟排放容量总体是恒定的,在外部条件无法改变的情况下,只有依靠自家厨房解决排烟不畅的问题,人们唯一能做的只有从油烟机下手。
针对这些问题,德意电器研发的天慧HA3698变频油烟机做到了实质性的突破。因大量引入科技行业的前沿技术,德意天慧HA3698变频油烟机成为了行业中首款根据公共烟道油烟拥堵情况自动调节风压的欧式机型,并且前所未有地将最大风压提升到420Pa以上。在超强的大风压下,燃气灶上空形成一个强大的负压区,同时,凭借世界领先的Smart Power直流变频科技,HA3698根据公共烟道内的压力情况,通过风压智能补强系统自动调节油烟机排烟口的压力,保证两者之间有恒定的压力差,从而在拥堵的公共烟道内形成一股强劲的气压输送,使油烟能快速向上排放。因此,即使在做饭高峰、烟道拥堵时段,天慧HA3698也能为厨房油烟开辟绿色通道,保证通畅排烟。
德意:烟道堵塞隐患让厨房妈妈提前衰老10年
在第27个国际无烟日到来之际,德意电器开展的“为妈妈戒烟”公益行动首次将“厨房中的妈妈”这一群体的健康推至公众面前。“炒一盘白菜产生的污染颗粒,相当于小轿车跑了56公里”,厨房油烟引起的鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸系统疾病正在侵蚀着下厨女性的健康。油烟附着在皮肤上,影响到皮肤正常呼吸,久而久之,皮肤就会变得松弛无弹性,布满皱纹、灰暗又粗糙,进而导致皮肤“提前衰老”。德意呼吁,选择科学有效的油烟机,保障妈妈群体的身心健康,保证厨房生活的健康安全,需要社会、企业、家庭共同的努力。只有全社会都关注了,才能真正做到“为妈妈戒烟”。
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