2014年巴西世界杯火热全球，借着世界杯的火热劲头，全球各国型男美女火爆银幕，各路巴西美食琳琅满目，你已经眼花缭乱了吗？小编专门为你整理了巴西三大美食(巴西烤肉、巴西风鸡肉沙拉、巴西猪肉干)，让你观战足尖上的巴西同时享受舌尖上的巴西~

  巴西国宴-巴西烤肉

  巴西烤肉是巴西的国宴，经过五百多年的演变及历代巴西名厨的传承演化，巴西烤肉更精益求精。如今它已成为一个品牌，一种传统文化，不断地向世界各地传播。室内享受美味巴西烤肉，储温优良的莱德斯英爵系列平底锅给你最佳选择。

  制作步骤：

  主料：猪雪花肉(或鸡腿肉)、洋葱(或大葱)、彩椒

  辅料：姜、蒜、洋葱汁、香料粉5克、料酒5克、盐8克、糖10克、胡椒5克、辣椒水50克、花椒5克

  厨具推荐：莱德斯英爵平底锅、研磨器

  做法：

  1. 将肉切成3-5厘米的块状，放入腌料，抓匀，淹制1小时以上；

  2. 将彩椒及洋葱切成块，大葱切段，用竹签将肉块与蔬菜相间串成肉串；

  3. 英爵平底锅开大火预热1分钟，受热均匀，将肉串平铺于锅底，肉不粘锅且肉串可自由移动，肉串均匀刷上一层油；

  4. 烤1分钟后翻过另一面再刷一层油，方便快捷，调至小火，要经常翻动；

  5. 烤至八成熟时，均匀研磨上一层孜然粉；

  6. 最后，轻刷一层蜜糖，再略烤一下即可装盘。

  巴西风鸡肉沙拉

  夏日清新小吃解毒排腻首选！最近天气特别的炎热，伴着摇旗呐喊的狂热，是不是感觉吃啥东西都没胃口呢？不妨来一道鸡肉沙拉，清新田园味令人胃口大开。低脂高蛋白的鸡肉，搭配新鲜的水果、蔬菜，色彩诱人，营养丰富。莱德斯牛津系列双耳煎炒锅，快速煎煮鸡肉，保留原味，齿颊留香。操作方便，带来浓浓巴西风味。

  制作步骤：

  主料：鸡胸肉1块、青苹果1/4个、红苹果1/4个、牛油果1/2个，菠萝70g、生菜5片

  辅料：青柠1/4个、迷迭香5g、蛋黄酱1汤匙、淡奶油30g、面包2片、盐2g、黑椒5g

  厨具推荐：莱德斯牛津系列双耳煎炒锅

  做法：

  1、 备好材料后，淡奶油打发到尖刚刚能直立的状态，备好切碎的迷迭香；

  2、 在鸡胸肉上撒上盐、黑椒和迷迭香，放到牛津煎炒锅上煎，锁住鸡肉原味，快速剪熟；

  3、 青苹果、红苹果、牛油果、菠萝全部切成8mm左右的丁～为防变色手要快，之后迅速挤进青柠汁水防止变色～

  4、 面包也煎一下，香脆不焦，把除生菜外所有材料搅拌均匀～

  5、 最后把材料铺在生菜上食用即大功告成~

  巴西猪肉干

  观战的世界，零食的天堂。代表现代厨房时尚艺术的巴洛克平底锅快速锁住食物鲜味，带来烹饪艺术碰撞的火花。来一口巴西风情猪肉干搭配啤酒，既美味又补充能量。下面小编告诉大家这道零难度快手菜，想吃学起来！

  制作步骤：

  主料：猪肉

  辅料：料酒 酱油 盐 糖 孜然粉 (辣椒粉、花椒粉)

  厨具推荐：巴洛克系列平底锅

  做法：

  1.猪肉切成粗条，用盐 料酒腌10分钟；

  2.将腌好的猪肉条放入煲开的水中煮熟，捞起控干水分；

  3.将酱油、糖、少许水、放入巴洛克平底锅内，小火煮熔，再将猪肉条放入，慢火煮熬至汁干，巴洛克平底锅完全封锁猪肉鲜味，减少熬煮时间。再放孜然粉(如吃辣可放辣椒粉、花椒粉)、芝麻，拌匀，盛起放凉便可。

  4.可做成牛肉干，或其他五香味、麻辣味、咖喱味、沙爹味等。

  莱德斯厨具

  采用进口优质18/10优质不锈钢制造，抗酸碱、耐腐蚀、安全卫生耐用，适应用于各种炉具。

  精选推荐的莱德斯煎炒锅适用于煎、焖、炒、焗等等，可以做无水烹饪、荤素同熟 、烤蛋糕、爆米花、煎猪扒、牛扒，享受低油、低糖、低盐煮食的健康饮食。让您每天都享受健康美味佳肴，与家人分享生活乐趣！

  欢迎前往莱德斯全国各专柜学习烹饪技巧，选购属于您的那款厨具！

  莱德斯厨具品牌官网：http://www.roydx.com/

  莱德斯厨具全国服务热线：400-187-0988

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