近日，由中国家用电器服务维修协会和中国饭店协会联合方太主办的以“厨电让中国开放式厨房成为可能——健康厨房私享会”的主题活动在方太上海顶级厨电馆举行。本次活动的目的在于打造中国开放式厨房，倡导无油烟、无明火、无后厨，低盐、低糖、低油脂的环保健康生活理念，充分利用现代厨电产品的整套解决方案烹饪美味佳肴。

  出席本次活动的嘉宾除了两会的各位领导及嘉宾外，还有来自国内餐饮界的顶尖大厨，以及来自全国各地的爱好美食的方太粉丝。两会希望能够通过本次活动，促进家庭和餐饮业厨房的开放式发展，让我们的生活更加便捷、环保，让厨师在更加轻松、舒适的环境中烹饪出美味佳肴。本次活动，方太也向与会嘉宾们展示了方太高端厨电的魅力，给人们的烹饪方式带来的改变。

  活动发布会上，中国家用电器服务维修协会会长刘秀敏女士表示：在这个移动互联网时代，中国家用电器服务维修协会和中国饭店协会两家的会员联手这次以及今后将连续在全国各地巡回性举办这样的活动，希望把西餐、中国的八大菜系的中餐，还有新式餐饮通过厨电产品的这种烹饪技术方式来进行传扬，也是餐饮业转型和服务企业为餐饮业提供整套厨电解决方案的一个平台。

  中国饭店协会韩会长讲话说：习近平主席提出中国梦，实现中国梦就要提高生活品质、品味，与此同时，便也延长了人的寿命。如何吃得更美味、更健康，加工环节尤为重要。这也正是两会一直着力于研究打造一个现代化开放式厨房的初衷，旨在为大家提供一个轻松的烹饪环境，舒适的工作空间。所以今天利用方太的体验馆，请到全国的烹饪大师，希望借助专业厨师的力量将美味佳肴带入寻常百信的家里。在当下，伴随着我国整个现代化的进一步发展，有了这样一个全套的厨电开放式解决方案，将会减轻厨房工作、减少油烟、减少不必要的排放的污染，在更加健康、环保的厨房环境中烹饪出多样化的美味佳肴。对于方太提供的平台，对于家电服务维修协会和饭店协会一直以来友好的合作代表中国饭店协会对大家表示衷心的感谢，在上海举办中国第三界中国饭店文化节，截止到目前，大会报名人以达到了1300人，中国名厨长江三角洲峰会，对大师全力以赴的支持表示衷心的感谢。

  方太集团电商总监李涛表示：方太全新一代风魔方、云魔方产品专为中国家庭厨房设计，让你从此不怕炒辣椒，同时新颖时尚的外观设计也是为现代的开放式厨房量身打造。而方太的嵌入式电蒸箱、烤箱，更是让消费者在家就能快捷方便的烹饪出大师级的美味佳肴。为了让大家亲自体验方太产品的魅力，方太还邀请到场的嘉宾及粉丝到方太顶级厨电馆的烹饪教室亲身体验。

  方太顶级厨电馆烹饪教室是一个真实的开放式厨房，配备了方太高端的成套化厨电产品，在现场不仅可以真正体验到方太油烟机带来的绝佳效果，同时也近距离感受到了大厨们精湛的厨艺。精美绝伦的雕花菜品、酷炫的刀工、精致细腻的烹饪，火腫海哲鸡、芥末里脊扒等各类创意料理层出不穷，引来现场粉丝们一阵阵尖叫。而后，粉丝们在大厨的指点下利用方太的蒸箱、烤箱等厨电产品，根据现场的食材，以“健康、创意、世界杯”为主题，制作出独一无二的创意料理。

方太打开健康绿色烹饪新视界

  看似相同的原材料，因不同的创意，不同的工序，使得每个作品都独具一格；因各种材料的质地不同，因此对火候要求等的处理也各不相同，看似简单的烹饪手法却藏有大学问。对于杂务繁忙的家庭主妇，或疲于工作的职场族而言，要精确掌握最佳火候实属不易。在老师的讲解下，现场的粉丝们很快就学会了方太蒸箱和烤箱的使用方法，一分钟轻松变身蒸烤大师。以方太蒸箱为例，普通蒸、海鲜、肉类、蔬菜，饭食、翻热、解冻、除污等8大类功能菜单，只需轻松一步，便可让你掌握满足全家人口味和健康需求的“蒸”功夫了。

方太打开健康绿色烹饪新视界

  日益丰富的厨电产品正在改变着我们的生活，中国家电服务维修协会刘会长最后说：厨电产品越来越丰富，烤、蒸、煮等厨电产品标准化程度很高，所以希望通过今天的活动能够传播餐饮文化的理念，传播厨电让中国开放式厨房成为可能的更广大的市场，让大家能够享受一个真正的饕餮盛宴。

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