年届84岁的李嘉诚正在构建他想要的未来生活。一方面，近两年他及儿子的公司卖掉了许多内地物业、卖掉了屈臣氏部分股权、卖掉了亚洲货柜码头等价值近千亿的资产；另一方面这位老人向前迈了一大步，李嘉诚基金会旗下的维港投资向美国纽约科技公司ModernMeadow投入1000万美元，用于研发培植细胞，用3D打印制造皮革、牛肉等技术。而就在此前两周，李嘉诚还亲自在广东秀炒“人造蛋”，力推该食物。目前，这种人造蛋黄酱已经成为百佳超市多个店铺的在售新品。年初，维港投资牵头向该商品制造商HamptonCreek投资2300万美元。“人造蛋”和“打印皮革、牛肉”等超前卫科技投资，使李嘉诚成为实实在在的“超人”。
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