酒文化是人类文化的镜子。

  红酒，在中西方文化中，扮演着不同的角色。在西方史诗中，爱与死亡是两个永恒主题，一杯红酒甚至可以拥有点燃爱火或熄灭生命的神奇功效；而在中国文化中，于爱和死亡之间，求索一条真正地生活之路是人们一直在思考的，一杯红酒可以帮助人超脱时间和空间，激发审美灵感、化解苦难。西方人认为，红酒是上帝赐予的，于是赋予红酒更多的是神话和宗教色彩；而在中国历史上，人们更多地认为红酒是人造的，无论是始于《诗经》记载的殷商时期人们采集并酿制葡萄酒，还是后来诗人们各种借酒抒情，红酒被赋予更多的是人文情感，把酒当成彼此传达感受和精神的媒介。

  中国的红酒文化中，酒离不开人，离不开人际之间的情感传递，这与根植于中国传统文化中的集体主义有很大关系。集体主义更多表现为圈子中的行为，人是需要关系、归属感与信任感才能产生价值感的，所以，人与人之间的联系自然生发，而红酒，在这种联系中，恰到好处地成为一种情感媒介。

  无论是何种情感，经过红酒的发酵，就产生了巨大的能量，以至产生共鸣，这才是中国红酒文化的本质。不同于西方红酒文化追求本能的陶醉与欲望的狂欢，中国的红酒文化在重视自然、重视生命的基础上，追求一种酒中忘欲的境界，展现精神生命的活力状态，体现出超脱现实生活的智慧与情怀。正是这样一种红酒文化，渗透于清末之前的中华文明史中，散落在从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪再到养生保健等各个领域，也在不同的时代塑造了不同的人群。

  然而，自清末民初始，很长一段时间，中国的红酒酿造出现了阶段性衰落。战火频仍、社会动荡等原因，导致红酒文化日渐式微。即使有一些民营企业有过维艰奋斗，但终不成气候。加上清朝后期，海禁开放，各种五花八门的红酒汹涌入关，使我国的红酒业举步维艰。直至最近几年，红酒市场似乎迎来了红红火火的日子，表面上热火朝天、流光溢彩，而实际上，红酒文化却有点东施效颦，基本毫无文化内涵可言，脱离了中国本身传承已久的红酒文化，让很多人心生遗憾。

  新新世界红酒一剂强心剂

  清水出芙蓉，天然去雕饰。

  2014年6月28日，在奥伦达部落红酒文化节上，象征浓厚情义的首窖“新新世界”人文红酒成功出窖，正式翻开了中国红酒界的新篇章，进入人文酒时代。“新新世界”红酒，以情感为酿造核心，以共鸣为红酒价值，它根植于东方深厚的文化底蕴，连接起中国自清末以来断裂的红酒文化，在新新时代，散发出新的气息。

  这款“新新世界”红酒的诞生，颇显传奇，它是一场东西方因红酒缘分碰撞出的结晶。当法国“酒神”、久负盛名的车库酒创始人让·吕克·图内文对奥伦达部落红酒庄园的土壤环境和气候环境进行分析后，发现，奥伦达部落所在的怀来葡萄产区是与法国波尔多同纬度的“黄金种植区”，这里是全球难得的天然葡萄圣地，于是，图内文作为奥伦达部落常务红酒酿造顾问，与奥伦达部落创始人向水先生的情感入酒理念一拍即合。

  奥伦达部落打造的这款“新新世界”红酒，其所代表的文化，是在经历了很长一段时间的红酒文化衰落之后，对中国红酒文化的传承与复兴。“新新世界”红酒，除了追求舌尖上的高质，更重要的，在于通过人与人之间的情感互动，延续中国几千年红酒文化的内涵，促进中国的红酒文化持续发展下去。“新新世界”红酒文化，为中国红酒文化的发展注入一剂强心剂。

  情感中国红酒文化活力的源泉

  红酒，如果只是把它看成一次性消费品，那么，它的生命力是短暂的；而如果把它作为情感流传的媒介，并赋予其一种生活态度与价值观，那么它就是有生命力的，有自己的个性并能蓬勃发展。

  “新新世界”红酒，不仅意味着品质，更多意味的是为人们带来一种崭新的生活方式。在奥伦达部落，无论是红酒庄主们在各自庄园内精心装饰的酒窖，在葡萄园中培育的植株，还是在法国“酒神”图内文酿造顾问的指导下自己酿制并收藏的红酒，无论是亲手绘制富有自我情感价值的私家酒标，还是与其他庄主们交流分享各自的情感经历与价值观，其中都有一种爱的流动，情感在红酒的发酵中，产生出爱的巨大能量，而“新新世界”红酒就在这种能量中拥有了强劲的生命力。

  总之，“新新世界”红酒生活方式，体现在奥伦达部落生活中的各个细节。庄主们懂得如何热爱生活、丰富人生，这种生活方式决不在炫耀，而是在享受真正的生活。也许，就像这里的庄主自己所说：“我酿的已不是红酒，是我自己！”

  在京北群山环绕中，有这样一个理想的饮酒与生活的环境，它拥有高质量空气、水和土壤，于“新新世界”下，庄主们的红酒文化生活完美地诠释了中国精英族群的主流生活价值主张；这里还有上百个“梦想聚落”，也就是上百个梦想实践平台，庄主们可以与志同道合者一同实践更多的梦想、共同创造属于自己的那份幸福。

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