餐厅前身为一个老电影院,Vie Studio将这个两层的空间改造成为一个特别定制的日本居酒屋,营造出既具现代感又不失传统特色的用餐体验。Wagaya日本餐厅第一家门店始于澳大利亚悉尼,接着拓展到一千公里外的布里斯班市,现在坐落在墨尔本的这家旗舰店,也是迄今为止该品牌中最大的门店。
此时的老电影院依然保留着旧时的外貌,而内部早已焕然一新。在一排排座椅对着的电影荧幕上方,是笔直的裸露着的混凝土浇筑墙面,仔细观察还可以发现水泥板拼接的痕迹。半圆的天花板支撑着荧幕框架,设计师也将此独具韵味的设计保留以致敬原作。旧时电影院的空间相对阴暗,Vie将混合着生命力和活力的理念带入设计中,令客人在这样封闭的空间里却可以体验四季如春的用餐环境,餐厅内的樱花树正是春天的标志。此外,由植物的概念分割出独立的餐位,而每个卡拉OK房间内也都有定制的手工植物图案马赛克墙,吧台区域还有手工制作的墙面浮雕树枝,整个餐厅充满了浓浓的春意和蓬勃的生命力。
餐厅仅有一个电梯和一扇门可以通往户外阳台,构成了用餐区域空间内的唯一光源。在这个封闭的大空间内,灯光的设计与自然光线的混合运用是这个项目中对设计师最大的挑战。考虑到楼层高度达13米,灯饰的设计与安装也颇具难度,设计师没有选择在天花板上安装照明而是巧妙地在混凝土墙面上安装了极具设计感的灯饰,以此更加突出樱花及其他植物的效果。
考虑到13米高的层高,Vie又在在中间增加了楼梯和夹层,使整个餐厅可使用的实际面积扩大至900平方米。设计师利用错层的模式,在特色的墙面和柱子间构建了一个10米X10米的跨层小空间,两层的用餐区自然地融为一体。特色的墙面射出灯光,照亮两个用餐区域,使得上下两层用餐客户都有着愉悦的体验。
Vie的设计团队还用不同的区域设计为给顾客提供多元化的用餐感受:简约风格的用餐区,特色温馨的卡座,私密的用餐环境,露天用餐的选择以及私人卡拉OK房间。每个餐位都设有轻触式点餐系统,将日本科技和传统餐饮文化融合贯通。
Vie Studio江达仁作品:Wagaya 日本餐厅
Vie Studio江达仁作品:Wagaya 日本餐厅
Vie Studio江达仁作品:Wagaya 日本餐厅
Vie Studio江达仁作品:Wagaya 日本餐厅
Vie Studio江达仁作品:Wagaya 日本餐厅
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Vie Studio江达仁作品:Wagaya 日本餐厅
Vie Studio江达仁作品:Wagaya 日本餐厅
Vie Studio江达仁作品:Wagaya 日本餐厅
》》》相关阅读》》》项目名称:Wagaya 日本餐厅客户:Sushizilla设计:Vie Studio摄影:Andrew Worssam坐落地点:澳大利亚墨尔本京华商场2楼面积:900平方米竣工时间:2014年3月主要材料:实木地板,户外地砖,混凝土,手工马赛克瓷砖,激光切割图案,3D木质镶嵌版,人造樱花树。
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