24座城市，各地明星嘉宾分享故乡佳肴，名厨现场烹饪教学示范。《明火美食中国行》——华一国际携手何炅绘制中国美食地图。
2012~2014年，纪录片《舌尖上的中国》，创造了中国美食记录片的奇迹，开启了中国吃货寻找各地美食的冲动与欲望。趁此东风，华一国际精心策划《明火美食中国行》栏目，以寻找中国各地美食为主要内容，对中国饮食文化的人文风情展开探索。
节目走遍国内24座城市探寻美食，足迹遍及华南、华东、川渝、东北等多个区域，邀请国内当红主持明星担任嘉宾推荐点评，当地名厨现场烹饪示范，内景外拍相结合，饕餮大餐全景呈现。不同于此前美食节目，《明火美食中国行》集美食、娱乐、旅游、时尚休闲为一体。寻觅美食的同时，更将介绍地方风光，可看性更强。大山大水间分享美味，风土人情中品尝人生，岂不痛快也哉？此外，特邀嘉宾身份将更丰富化，明星、名厨、美食家……加强互动性，国内主持一哥何炅担纲首期明星主持。
作为节目的制作方，从前期策划、艺人邀请、栏目招商、拍摄执行、后期制作到播出平台，华一国际传媒集团充分发挥打通视频产业完整产业链的实力，打造一档高质量美食文化片。
华一国际传媒集团致力于打造中国最优秀的视频内容供应商，公司业务覆盖视频制作(包含微电影、微广告、网络视频等)、网络视频营销、电视栏目制作经营、品牌策略与广告传播等，具有全球视野与本土经验。公司的背景强大、人才辈出，团队成员来自国内主流电视媒体，拥有香港、台湾强大的制作队伍，在本土化的过程中，又吸纳了大批内地的精英人才，是一支具备电视节目及网络视频先进制作理念和超强策划执行能力的两岸三地多元化架构的团队。
华一国际传媒集团资深及新锐的电视人团队具有顶尖的创意、先进策划理念以及丰富的影视制作经验，在影视制作方面融合两岸三地的先进制作理念和技术，涉及广告推广片、品牌宣传片、活动宣传片、影视专题片、网络视频片、病毒视频片等各种类型及形式的影视专业制作，后期制作水平具有国际一流水准，创意新颖、经验丰富、资深专业。
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